1、大蒜腌制方法如下1准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用2取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将食盐搅拌至。
2、准备好一个干净的玻璃瓶，将蒜头放入玻璃瓶中，撒上适量的盐，将蒜头和盐均匀，将玻璃瓶密封腌制半个月，然后将蒜头取出来，放在席上晾晒每天翻动一次，等待蒜头快晾干时，将它重新装入玻璃瓶中，放在冰箱中冷藏即可三糖。
3、方法很简答，感兴趣的小伙伴可以试试 腌大蒜 腌大蒜是一种把大蒜腌制的方法，多用于北方主要的方法是蒜头50公斤食盐2公斤红白糖10公斤酱油05公斤 将大蒜洗净晾干，一层蒜撒一层盐，腌制一昼夜，重新入缸，加入糖醋酱。
4、1陈醋换成白醋或白糖换成红糖都行，两者的用量比例也可以根据自己的口味调整2没有泡菜坛子的可以用玻璃瓶代替，只要密封好玻璃瓶就可以了这是家庭腌制糖醋蒜最简单的方法了，如果你还是感觉麻烦也可以不用泡蒜。
5、米醋750克 步骤1准备好大蒜 2剥去外皮，清洗干净，晾干水份 3放入到干净的容器里 4倒入米醋，末过大蒜即可 5盖上盖子，放到阴凉的地方 6腌制几天后，大蒜的颜色就开始慢慢变为绿了，大约15天后就可以吃了。
6、第二腌制大蒜子一定要玻璃罐子腌出来的大蒜好吃，一定要注意细节，在这罐子就有一定的讲究在腌制的过程当中，咱们最好是能用到玻璃罐子他能够与外界隔绝，而且密封性非常强把玻璃罐子清洗干净之后，然后直接把。
7、也可以用厨房纸擦干水分4准备一个干净无水的容器，把大蒜放到容器里，大的放底下，小的放上面，因为小的更快入味，可以先吃掉5大蒜放好后，倒入适量的酱油和盐，然后密封保存，放在阴凉通风的地方腌制一个月。
8、糖蒜的腌制最简单方法材料大蒜 10颗 调料盐红糖白醋酱油 做法1 将大蒜剥去最外面的一层皮备用2 锅置火上，放入适量清水烧开，放入盐溶解后关火，放入大蒜浸入 20 分钟，捞出沥干水 分，放凉备用。
9、家常腌蒜简单做法准备材料大蒜6个盐6克白糖6克白醋2汤匙 步骤1准备新鲜的蒜头2新鲜的嫩大蒜，剥去外面的皮，里面留层皮不要剥完，比较干净可以不用洗，如果有点脏了要洗净3加入食盐拌匀腌制12小时。
10、主料 鲜蒜 2斤 白糖 半斤 醋 1大瓶 辅料 盐 3勺 方法步骤 1取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀2把大蒜泡入盐水中，侵泡2天32天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个小时以上4。
11、倒入米醋米醋的量大约和蒜瓣齐平盖上密封盖放入冰箱或者家里比较冷的地方泡足两周以上全部蒜都会变绿，味道更好3用醋直接腌 在冬天中大蒜也可以直接用醋进行腌制，腌制方法也很简单，只需要把大蒜去掉外以。
12、特点甜甜酸酸，鱼又嫩嫩的，关键是简单好吃腌制糖蒜的方法 1选中等大小的鲜蒜，洗净去根须，剥去最外层的老皮，然后把蒜头一层一层地码在小缸里，码一层撒一层盐按5公斤蒜60克盐的比例在上面再撒一点。
13、用料大蒜300g冰糖70g大米原酿醋20ml老抽20ml生抽20ml步骤1准备好上述食材＆调味料2大蒜剥皮，洗净备用3清水烧开后，加入大蒜，煮3分钟43分钟后将大蒜捞起，沥干备用5锅洗净，加入清水。
14、800克 调料白砂糖 50克 醋 400克 酱油 400克 花椒 5克 各适量 糖醋蒜的做法1白皮蒜加工的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。
15、把蒜皮扒掉，切断根部，清理干净，洒少许盐，用清水泡一夜，然后再晾干将醋白糖红糖盐放在起熬开，煮约2~3分钟，将晾干的蒜放进一个干净的容器或瓶子，熬好的汁要放凉透，再倒入蒜内，汁要没过蒜头材料。
16、糖醋蒜腌制时要选择质量好的紫皮大蒜，去掉老皮以后用盐水浸泡，泡好以后去掉水分再加糖醋汁腌制，这是腌制糖醋蒜的正确方法，腌好以后的糖醋蒜口感脆嫩滋味诱人还能祛除油腻开胃消食腌制糖醋蒜的时候，要选择新鲜的紫皮大蒜。
17、泡腊八蒜是主要流行于中国北方，尤其是北方的传统小吃，是腊八节的饮食习俗腊月初八泡蒜其实腊八蒜的材料很简单，就是醋和蒜瓣接下来，边肖告诉你一些关于腊八蒜的事情一种腌制大蒜的方法 1准备原料建议用鲜蒜3。
