鸭蛋腌制25天左右可以吃，教你几种腌制方法 1黄沙腌蛋法备黄沙500克精盐100克精油50克水适量腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上。
腌制咸鸭蛋要腌多长时间才可以吃呢其实咸鸭蛋腌制的时间与亚硝酸盐的存留有着直接的关系，咸鸭蛋腌多久最佳黄沙腌蛋法，备黄沙精盐精油水适量腌制时先将黄沙倒入盆中加入精盐精油和水搅拌成糊状再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入。
腌咸蛋要20天左右才能吃，下面是具体做法准备材料鸭蛋若干只，50度以上白酒适量，盐适量 1将买来的鸭蛋放入水中清洗干净2蛋洗干净之后掠干，或者擦干外壳的水分3将鸭蛋放入容器中，倒入高度白酒4鸭蛋放。
咸鸭蛋腌10天可以吃其实咸鸭蛋的腌制并没有严格的时间限制，只要你觉得合适随时都可以吃，所以腌了10天也是可以吃的，只不过腌制时间太短可能味道不是很咸咸鸭蛋，又称盐鸭蛋腌鸭蛋青蛋，是一种风味特殊食用方便。
一般能够存放60天左右如何判断咸鸭蛋过期了 1看外观 品质好的咸鸭蛋外壳光滑干净，没有裂缝，如果咸鸭蛋的外壳灰暗，有白色或者黑色的点，证明咸鸭蛋已经变质了，需要避免食用2味道 品质好的咸鸭蛋是一股泥土的。
1鸭蛋腌制多久可以食用没有具体的规定，根据个人喜好和口味来定，一般可以腌制一个月左右2如果喜欢鸭蛋黄流油多一点，可以减少腌制时间，二十天左右即可如果喜欢酥软粘糯的口感，也可以适当延长腌制时间的。
1由于腌制方法不一样，腌制的时间也不同一般用白酒泡过并且太阳晒的，因为如光照度的区别，时间有浮动，大约57天2盐水罐装腌的15天沾湿滚上盐粒用粘土包裹的，20天左右传统埋在盐粒里面的要2个月。
