切片储藏，主要是将红薯切片晒干，晾晒过程最好不要被露水或雨雪淋湿，晒干后储藏即可吃之前一般要用温水浸泡，这种方式储藏的红薯口感不太好，所以一般不建议切片储藏保存方法四 生活在农村的朋友应该比较清楚，在地下挖一。
冬天红薯怎么储存1 1挖洞保存法 如果家里没窖的话，可以自己挖一个小土坑，注意遮风挡雨就可以了将土坑挖好之后可以垫一些秸秆防潮，然后将红薯放在太阳下晒一晒，把红薯一个个慢慢排列在土坑之中，等到温度降低。
这样大约可以保存1个月不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晾晒干，然后再包放起来保存如果如果条件允许，您可以将红薯用报纸包起来，放在冰箱保鲜室，这样红薯保存时间会更长，而且不会发芽。
3切片储藏，主要是将红薯切片晒干，晾晒过程最好不要被露水或雨雪淋湿，晒干后储藏即可之前一般要用温水浸泡，这种方式储藏的红薯口感不太好，所以一般不建议切片储藏4在地下挖一个大坑，一般挖宽约2米，长3～4米。
红薯如何保存才不会烂掉 1屋窖贮藏法 选择严密保温的屋子，靠墙根四周设置火道，用炉子供温屋内地面上砌囤子囤高1～15米，宽15～2米，长度视屋子的大小和贮量的多少而定囤底部及四周垫豆叶和软细草囤。
晒干盖土在储存红薯之前，要将表面有伤疤的红薯，挑拣出来把表面完好无损的红薯，放在太阳光下晒两天，将红薯表面的水分晒干，这样再储存起来，红薯就不易烂了准备一些纸壳箱，要选纸质比较厚，并且旁边带有通风口的。
