泰国北部菜 泰国北部，山区，深受缅甸菜的影响名吃有咖哩汤河khao soi 泰文 #3586#3657#3634#3623#3595#3629#3618 当地还有一种特别的酸肉，叫做“nem”泰国东北菜 泰东北菜，和老挝。
提到泰国美食，有几道菜深入人心，咖喱炒蟹青木瓜沙拉冬阴功汤等是游客必点，既美味又实惠的路边小吃也不容错过以下是18道深受旅行者欢迎的泰式美味，从街边小食到经典泰餐，皆能满足所有挑剔的味蕾咖喱炒蟹 #x0E1B#x0E39#x0E1C#x0E31。
，泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣 泰式料理的招牌菜有冬阴功酸辣海鲜汤椰汁嫩鸡汤咖喱鱼饼绿咖喱鸡肉炭烧蟹炭烧虾猪颈肉咖喱蟹芒果香饭等 吃泰国菜时要注意正确的进餐方式。
1咖喱鸡配土豆 土豆咖喱鸡属于东南亚美食酸辣是东南亚菜的主要特点菜和汤都是酸辣的，直接刺激味蕾，让人食欲大开2泰式咖喱虾 泰式咖喱虾是泰国的一道名菜泰式咖喱虾是由虾土豆胡萝卜和咖喱经过烹饪和各种调料。
2青木瓜沙拉 青木瓜沙拉源自 Isaan 东北部，这道奇异的菜品属于味蕾的分水岭 有些人百吃不厌，有些人则无从下口，实在泾渭分明用杵和臼将蒜辣椒青豆圣女果和生木瓜片捣碎，散发出的甜酸辣味令人难忘3。
桌上四大天王 1酸辣虾汤Tom Yam Kung酸辣虾汤味道好，口感层次丰富，香茅姜柠檬叶决定了其基本味道，椰浆放不放就凭个人喜好了 2蒸红咖喱鱼HomMok Pla用香兰叶或陶碗装盛红咖喱鱼肉蔬菜一起蒸。
泰餐的吃法和点菜方法 泰餐使用叉和匙即使只有一道菜，比如肉炒饭或烤鸭饭，都切成很小的片或块，这就避免使用餐刀匙用来把食物送到嘴里吃泰国菜最好是两个人或多人集体用餐，这主要是由于用餐的人数越多，点的。
