酸萝卜做法食材用料胡萝卜一条青辣椒半条姜适量香油六七滴白酒适量蒜头一颗酱油适量,醋适量制作步骤 蒜拍碎切粒姜辣椒切条胡萝卜用东西刨长条片,放盐拌匀淹至一到两小时挤干多余的水份,用;1白萝卜洗净,不要去皮,切成条小米椒切段,备用2加入食盐用筷子搅匀一下,腌制半小时3腌好的萝卜会出水,不要倒掉哦4加白醋小米辣椒静置半小时5加入白砂糖,拌匀6放入密封盒,送入冰箱;3尽量选用玻璃陶瓷碗来泡制,不能用塑料和金属材质的容器4腌萝卜的水中糖醋的比例为21,也可以根据自己的喜好调配5腌萝卜的水也可以用开水,但醋要待水温稍凉后再放腌酸萝卜的做法1白萝卜洗净别;1 准备两个萝卜洗净2 萝卜切断,辣椒,大蒜,生姜洗净切片3 加盐腌制萝卜出水,去除辣味4 腌制好的萝卜,晾晒,不能有生水5 洗净好的,晾晒没生水后,才能入缸腌制6 锅内不准有油质,否则腌制。
第五步将按压紧实的泡菜盖上盖子,并在罐盖旁加满清水,放置3~5天就可以吃了婆婆叨叨1这是我们老家常用的泡酸萝卜的做法,不用加水,可以直接泡天气热的时候,放置3~5天就可以开吃了,如果天气比较凉快;腌酸萝卜,牢记这几个要点,酸辣脆爽,久放也不坏 酸萝卜食材萝卜,大蒜,小米辣,食盐 方法步骤1我们要准备两个新鲜的大白萝卜,把白萝卜清洗干净以后,将萝卜的外皮削掉,再把萝卜改刀切成片状,装入碗中。
先把萝卜洗干净,切成粗条,洒上盐腌十几分钟,用手搅拌均匀,出水之后,捞出放清水里过一遍,捞出挤干,放在容器里,放上泡椒,放上白糖,放上白醋,腌制第二天就能吃,酸辣爽脆,特别好吃还有一种腌法,把萝卜洗干;酸萝卜的做法如下1将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中2在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜。
腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋;腌制正宗酸萝卜用料 萝卜 两个 辣椒 适量 姜 一个 蒜 两个 泡椒 适量 腌制正宗酸萝卜的做法 准备两个萝卜洗净 切断 萝卜切断辣椒,大蒜,生姜洗净切片 加盐腌制萝卜出水,去除辣味 腌制好的萝卜,晾晒;酸萝卜的做法如下1将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中2在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切;酸萝卜的腌制方法1红白萝卜切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了2把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短期间要翻动几次3腌完将腌好的;把烧开的开水倒入盆中,盆中放入糖,放入盐,糖是盐的四倍,或是多点也没关系例四汤匙糖可多放,根据个人口味,一汤匙的盐,然后用筷子搅拌,待糖融化,开水冷却后待用 然后,开始切白萝卜和心里美,切成。
做法1将萝卜切片,如果腌制时间长,尽量切厚些,如果想赶紧吃,切薄点易入味 2准备好一个大一点的盆,将萝卜切好后放入加上两小勺盐左右,这种方法可以除萝卜的辣味,加速萝卜腌制大概十五分钟左右用水漂净后再;在腌制过程中发现盖上的水变少以后要及时添加,过一个星期左右的时间,坛中的萝卜就能腌好,可以取出食用,在腌制的过程中,是不能打开坛子盖的,不然里面的酸味就会大量流失,腌出的萝卜也会失去酸香之气。