1、01清蒸鳕鱼 鳕鱼无刺又容易被人体吸收，所以可以做宝宝的辅食，有助于增强宝宝的消化能力和免疫力准备两块鳕鱼肉，将鳕鱼肉清洗干净，切成厚片放入盘中，加入姜丝葱段，淋上少许的料酒生抽，锅中放入适量的清水；妈妈见到可心家留言，问清蒸鳕鱼怎么做的那就在这公布一下吧巨简单咧！我家宝宝特别爱吃，一顿能吃一整块呢！原料鳕鱼一块姜丝少许，麻油1超市买鳕鱼块数块，一般都给切好成段了可以挑小一点的，建议不要买太多。
2、1鳕鱼去除内脏，和肚壁上黑色膜，洗净备用2放入碗内，加入姜片，倒入一勺米酒，去除鱼腥味3放入蒸锅大火蒸10分钟4用筷子可以插到底，就熟了5夹出姜片6倒出一部分汤汁，汤汁不要倒掉，留着给小朋；蒜头1瓣 干红辣椒2根 葱一根 蒸鱼豉油2汤勺 制作步骤 1秘诀一鳕鱼清洗干净，把鱼鳞搓掉鳕鱼的鱼鳞很好去除，用手轻轻一拨就掉了然后加入料酒，再抹少许盐腌制半小时左右2半小时后，在鳕鱼上面铺上姜丝蒜；1鳕鱼块自然解冻后洗净，鱼块上放姜丝，开火上锅蒸2开锅后蒸7分钟，关火取出3切好葱丝4蒸熟的鳕鱼，倒出蒸鱼盘中的汤汁，鱼上洒上葱丝，倒上蒸鱼豉油5锅中放油，加热到微微冒烟6把热油浇；清蒸鳕鱼的做法步骤 1鳕鱼刮去鱼鳞，摘掉黑膜，洗干净用两勺料酒，半勺盐腌制半个小时2鳕鱼下面放上姜片起锅烧水，水开放上鳕鱼中火蒸7分钟3蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油，口重就多倒点撒上葱花，起锅烧。
3、清蒸银鳕鱼 鳕鱼营养价值极高，而且肉质非常鲜嫩，更适宜儿童补充营养没做过鳕鱼的人，往往不得要领，容易把鱼肉做散做烂炖炒鳕鱼难度很大，最简单的办法就是清蒸清蒸鳕鱼的做法很简单，估计人人都会做现将清蒸。
4、1老姜切成片状，鳕鱼放少量的盐，和着老姜腌1个小时后，将腌出的水倒掉2红辣椒和嫩姜切丝，葱切成长段后，撕成丝，泡在水里再捞出3腌好的鳕鱼，放入切好的嫩姜，在锅中加入水，水开后就翻个U蒸格，隔；3葱切段，姜切丝蒸鳕鱼时使用和片腌制鳕鱼时使用备用4将鳕鱼放到一个盘子里，放上姜片盐料酒腌制5风中左右，期间要上下翻一下，让鳕鱼可以更好的入味5将鳕鱼拿出来放入另一块干净的盘子里，放葱；鳕鱼的里面没有刺，所以很受大家的欢迎，清蒸鳕鱼味道很鲜美，吃起来也是入口即化，下面来一起看看蒸鳕鱼要放水吗 不用放水哦，下面是蒸鳕鱼的做法主料鳕鱼一块鸡蛋两个 辅料生姜适量盐适量料酒少量橄榄。
5、清蒸鳕鱼的做法1葱姜切丝，将超市买的鳕鱼块用水泡化2化冻好的鳕鱼摆入蒸排内3少放一点葱丝和姜丝在上面4第一轮调味，加入一点料酒一点点盐均匀撒在鳕鱼上5上锅蒸，蒸个10分钟610；第1步鳕鱼块数片第2步装盘，撒姜丝第3步锅中盛水，加蒸格，大火烧至冒汽，放入装盘的鱼，一定要冒大汽的时候放，千万不能冷锅冷水就放进去蒸的时候，需要再在鱼上面加上姜片，葱段，香菇丁一般蒸3；清蒸鳕鱼的做法步骤1鳕鱼，葱姜备用2放入葱丝姜丝3放入蒸锅中4蒸五分钟5倒掉盘子中的水分，继续蒸两分钟6取出鱼后捡起蒸后的葱姜丝，重新放入葱姜丝7炒锅入油烧热淋入激香8淋入蒸鱼豉油。
6、2豆豉泡水约3分钟，取出放在小碗中，姜切末红椒切成小圈备用 3豆豉姜末红椒加调味料调匀成料汁 4把料汁淋在鱼身上 5蒸锅水开后，放入鳕鱼用大火蒸大约67分钟就熟了 6鱼身撒上葱花，再淋下1大勺烧热；清蒸鳕鱼做法清蒸鳕鱼，一定要记住在一边切两刀，避免鱼翘起来腌制十分钟加上姜丝，再加入葱白水开后蒸7分钟再加入生抽2大勺，蚝油1大勺，去掉姜丝和葱白，淋上酱汁再蒸12分钟出锅的时候，倒掉蒸鱼时的；1姜片切成姜丝，鳕鱼清理干净，胡萝卜去皮并清洗干净2将鳕鱼放入碗里，倒入料酒，加入一勺半盐，在鱼身上抹匀，腌制15分钟3胡萝卜切丝4腌制好的鱼，放上姜丝大葱段胡萝卜丝5倒入蒸鱼豉油6锅。
