2刀切开几片 3刀子沾点水，切开就容易些了 4电饼铛，放了一层橄榄油，稍微多点，可以起到油炸的效果，炸到两面都金黄，就可以了 5炸到两面都金黄，就可以了 6盘子底放点绵白糖 7取出炸好的年糕，再上面洒。
1将黄米洗净，用凉水浸泡4小时，沥净水，碾成面，过细箩2黄米面中加入凉水和成面团，发酵至刚发起时，上笼蒸1小时，取出稍凉后，揉匀，摘剂，摁成圆饼3把两个圆饼叠在一起稍微用力摁一下，使其粘实，即。
1食材年糕200克面粉100克淀粉50克鸡蛋1个白砂糖10克2将面加入碗中，再加若干淀粉3加入清水，进行充分搅拌4加上一个鸡蛋，调制粘稠状态5加入50克的糖，再进行充分搅拌6把年糕放入其中。
19俩种吃法你喜欢哪一种，第一种简单粗暴，省时省力第二种费事，焦糖的味道和口感会挑战你的味蕾，甜中有咸，好吃上瘾的炸年糕你学会了吗赶紧收藏起来改天给宝贝们做一款吧 请点击输入图片描述 20来张特写吧。
摘剂，摁成圆饼3把两个圆饼叠在一起稍微用力摁一下，使其粘实，即为年糕坨在年糕表面刷上花生油，以防开裂4锅内花生油用旺火烧到八成热，将年糕坨分批投入锅内，炸至金黄色时捞出，撒上白糖即成。
