1、做法 1，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了2将面粉发酵粉黄油牛奶奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀3把搅拌好的面糊 倒入容器，表面抹平，然后轻轻的用保鲜。
2、6制作焦糖苹果馅时，先将奶油细砂糖拌炒至细砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鲜苹果拌炒一下，即可冷却备用7将蛋糕体均匀抹上白奶油霜，再放上作法6，藉由杆面棍滚动烤焙纸，将蛋糕由内向外推卷成圆筒形，再依个人。
3、步骤二把蒸干脆后的茶叶用舂器舂成粉沫，用筛子过滤多几遍，沫茶粉即完成烤箱做法准备个空杯子，把绿茶倒进去，加入温水，泡5分钟后水滤掉，茶叶平铺在烤盘上，上火120度，下火125度，烤12分钟，茶叶就烤干了。
4、第八步在蛋糕模里面垫一张油纸第九步蛋糊倒进震动两下，把气泡震出第十步放入烤箱，开到160度，40分钟之后就可以了。
5、基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温不是沸腾水，然后搅拌均匀传统上使用茶筅在茶道中，“浓茶”用4克抹茶，加60CC开水，有点像浆糊状“薄茶”用2克抹茶，加60CC开水可以用茶筅刷出浓厚的泡沫。
6、做面包如果没有红茶包的话，是可以用茶叶打碎并且使用的，虽然口感差了一些，也可以这么用的，也有红茶包的作用。
7、将打发的蛋白分次加入面粉糊中，用橡皮刀拌匀将混合均匀后的面糊放入直径为25cm的烤盘中后放入烤箱里考60分钟左右由于各家的烤箱威力不同，你可以在50分钟的时候就开始拿长竹签戳蛋糕，若是竹签取出来是干净的就说明。
8、不可以的，抹茶的口味要淡很多，而且不光是绿茶粉在里面还有其他的味道呢，你要真用绿茶代替了味道会很怪的，就很苦了颜色也不好看，还有是味型和蛋糕非常的不搭哦你有没有在淘宝里看看，说不定会有你要的。
9、可以搭配小蛋糕，又与众不同的茶叶有吗茶叶分很多种，有红茶，绿茶，普洱茶等等，可以搭配小蛋糕的，我觉得相对来讲，普洱茶比较合适。
10、1茶叶蛋 准备一泡武夷岩茶 八角少许 老抽生抽盐各适量 少许白糖提鲜 一同煮开 泡入蛋煮开后将蛋轻轻敲击使其外壳开裂，浸泡一夜后就可享用美味的大红袍茶叶蛋啦2茶叶炸虾 准备一泡高香岩茶例清火奇兰，黄观音等。
11、这个一般不是像做菜一样直接放茶叶，而是取茶叶泡成浓茶水，以此茶汁茶汤和在里面取作料蘸着吃他前边有了铁观音，比较浓郁的香来抵这个肉的这种油腻后边再有新鲜的绿茶提高了它的鲜爽度和维c的含量所以这道菜。
12、茶现在是风靡全世界的饮品，随着大家生活水平的提高，人们对茶叶的吃法也有了不少的创新，除了直接食用新鲜茶叶以外，还会利用成茶的色，香，味给菜肴锦上添花不是所有的茶叶都可以用来做菜，茶叶不同入菜有别，选对了。
13、还有一种用面裹上茶叶在油里炸的茶点，很好吃的，就是不能放，二天就变质了 不含茶叶的有茶可乐茶汽水茶酒啤酒花茶汽水茶汁糖果茶果冻茶汁冷饮品奶茶柠檬茶茶蜜饮茶汁面包茶汁蛋糕绿茶糕点。
14、12冷却后脱模，抹茶戚风蛋糕便做好了樱桃慕斯材料照片未单独拍，用了前几天的巧克力樱桃慕斯抹茶蛋糕的材料图淡奶油250克朗姆酒3克没有的话可以不用牛奶50克绵白糖40克鱼胶粉10克樱桃肉新鲜。
15、说起抹茶，就不禁想起甜品店里的抹茶粉蛋糕，饮品店里的抹茶咖啡等，一般人认为抹茶颜色翠绿，有着浓郁的绿茶香味，想必也一定是用绿茶磨制成粉的但实际上抹茶并不是绿茶研磨的粉，而是将新鲜的茶叶经过其他不同的工序制作。
