茶叶有保质期，具体是根据茶叶的类型来确定保质期的，茶叶的保存方法如下1避高温在高温的条件下，茶叶容易褐变，随着温度的升高，茶叶中的氨基酸糖类维生素和芳香性物质会被不同程度的分解破坏，使质量香气滋味；有包装的茶叶 ，有包装的茶叶，在包装上会印有保质期限这种情况下，只要茶叶是在标明的保质期内，且保管正确，就还可以放心饮用无包装的茶叶 无包装茶叶，这里所指包括散装茶叶和自制茶叶，我们可以这样辨别1。
绿茶是看外观和颜色，新茶的叶子一般比较整齐，但颜色不会特别绿，而是略显金黄色，如果发现茶叶很绿，就很可能是染色充假的第二，虽然现在的茶叶保鲜技术大大提高，但新茶的独特清香味是冒充不了的第三，新茶冲泡；2使用热水瓶保存选用保暖性良好的热水瓶装，将茶叶放进热水瓶里面，然后就使用那种非常软的一种塞子盖紧，然后把白蜡涂在上面，再裹上胶布，这样瓶子里面的空气也较少了，温度也是非常的稳定的3使用铁罐保存可以。
一般保存茶叶不外乎以下几种方法一茶叶的包装材料有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放在干燥清洁无异味的地方二普通的瓶罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹；储藏效果会更好2茶叶有很强的吸湿性和吸味性茶叶存放在冰箱里，一定要注意茶叶的紧密度和冰箱里的气味一定要先把茶叶封好，茶叶要放在冰箱里保存，不要和有异味的物品放在一起，以免产生异味。
一茶叶的保存 1干燥 干燥是两层含意一是茶叶在贮藏前，含水量要控制在一定程度内二是相对湿度要低据研究，茶叶在贮藏时的最佳含水量是3%，含水量越高，茶叶中的有益成分扩散和变化就越快，超过一定限度，茶叶就；如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度左右如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室若一次购买多量茶叶时，应先予小包罐分装，再放入冷藏，每次取出所需冲泡量，不宜。
半发酵茶与不发酵茶的储存方法，基本相似不过，由于清茶寿命较长，储存要求便可松懈些根据清茶的轻重焙轻重发酵而酌时储茶，便能保存清茶的新鲜了有的清茶，如武夷山之岩茶，人们有时故意久藏待两三年香气渐渐；能搓成粉末的即是没有受潮的，那祝贺您，这个茶能够喝不能搓成粉末的即是现已受潮了，为了您的健康，最佳就不要了。
一如果是短时间保存，随时都要取出来喝，放在冰箱的冷藏室，将冷藏温度调到5摄氏度以下即可如果茶叶包装是已经开封的，要保存一年以上，则最好放冷冻室二将茶叶用小包装形式，装入铁质，瓷质容器内密封，然后套上一；2过期茶叶会散发出陈味，或是与正常茶叶明显不同的气味其茶汤颜色，也会明显浑浊不透亮3如果是过期的，比如绿茶茶汤原本的清口感会大打折扣，苦涩的感觉因而会更多其它，如回味性或收敛度也有明显下降。
如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面一是看是否发霉或出现陈味二是看茶汤颜色比如绿茶是否变红，汤色是否变褐变暗三是品滋味主要看茶汤的浓度；有包装的茶叶，有包装的茶叶，在包装上会印有保质期限这种情况下，只要茶叶是在标明的保质期内，且保管正确，就还可以放心饮用无包装的茶叶无包装茶叶，这里所指包括散装茶叶和自制茶叶，我们可以这样辨别1。
此时如果再拿这种茶叶来泡茶的话，喝了之后会对人体有很大的损伤是通过气味来判断茶叶是否变质，如果出现了异味，那么茶叶必然已经变质了，不管是什么茶，高级的还是低级的，只要通过制作之后，所散发出来的味道都是淡淡的；那怎么判断茶叶是否过期呢？茶叶保质期的长短和茶叶的品种有一定的关系，不同品种的茶叶，它的保质期是不相同的而且与存放茶叶的环境也有关系，影响茶叶的品质的因素有光线和温度，还有湿度正确的储存方式能使茶叶保存的久。
三种茶叶的保鲜方法 大家总会遇到这样的问题，茶叶拆包后，易受空气接触的`影响，从而影响到茶叶的新鲜程度，那么该如何进行茶叶的保鲜呢现在教你三招茶叶保鲜的方法一普通密封保鲜法，也是家庭保鲜 将买回的茶叶。
