1、1黄糖，最好有糖粉，没有的话就用片糖捣碎备用2光鸡洗净，用盐酒腌好备用3先将腌好的鸡浸至五成熟4再将浸过的鸡放进卤水里浸至九成熟5起镬放油将茶叶炒热，再加入黄糖炒至有黄烟，将铁架放。
2、1今天分享一个鸡肉的新吃法粉蒸糯米鸡，软烂入味的鸡肉，加上米粉和糯米的清香，又粉又糯，非常的好吃做这道菜用半只鸡就够，将鸡肉斩成大小均匀的块斩好后倒入多一点的温水浸泡20分钟，泡出鸡肉里面的血水。
3、可以做黄焖鸡，需要准备生粉，糖，鸡精，盐，醋，料酒，生抽，老抽，生姜，大蒜，青椒，香菇，鸡腿，鸡腿清洗干净切成块状，香菇洗干净以后切块，青椒清洗干净切丁，大蒜切片，生姜切成片状，锅里面加油烧到7成热的时候，把。
4、1将整只鸡清洗干净，大家可以在买的时候让卖家处理好了，回家再冲洗两遍放入油生抽老抽蚝油料酒胡椒粉腌制两个小时2将腌制好的整只鸡放入烤箱，220度，烤三十分钟3三十分钟之后，在鸡的表面均匀的涂。
5、1备好食材鸡肉，板栗，姜片，葱段，蒜粒，六月鲜红烧酱油2板栗洗净，在板栗壳上，切十字刀，刀口深度需切开里面的板栗衣，然后放入淡盐水中煮10分钟左右3煮好的板栗，不烫手的时候，立即剥掉板栗壳板栗衣4。
6、三 辣子鸡辣子鸡也是我比较喜欢的一种吃法，做法也不难，选择一块鸡腿肉，然后切丁，下油锅炸至金黄再复炸一次，然后锅里烧热油，下入足够多的干辣椒，我喜欢再放一点点的青麻椒，增加香味，然后把鸡块倒进去炒香。
7、1白斩鸡的做法 材料土鸡调料葱沙姜生抽做法烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃特点保持了鸡肉的鲜美原汁原味2干炸鸡的。
8、制作方法1新鲜宰杀的鸡放在案板上，肚皮冲上方的位置，用刀或剪子从鸡肛门的位置下手，割开鸡肚子2开膛后的鸡肚子里，能看到很多的内脏和血块3用手揪掉鸡肚中的内脏放置在一边4再将鸡剁去头和爪子。
9、盐焗手撕鸡将整鸡处理好，将鸡头切掉，清洗干净后搽干水分，抹上料酒和酱油以及食盐，涂抹均匀 取一块带鸡油的鸡皮放入电饭锅底，然后放上葱段和生姜片，然后将整鸡放入电饭锅中，然后正常煮饭，煮饭键跳起来后按下。
10、推荐鸡的做法怪味鸡 主料鸡腿三个 辅料葱 姜 蒜 黑白芝麻 调料芝麻酱 鲜贝露 香醋 糖 盐 香油 花椒 料酒 辣椒油 1准备好所有的食材2锅中加入适量的清水放入鸡腿，葱段，姜片3大火煮开后撇去上面的。
11、柴鸡怎么做好吃 柴鸡是现在最受到人们欢迎的一种食物，相对于普通的鸡吃起来味道和营养价值都是会更好的，吃的时候方法也比较多，需要我们准备好鸡肉1斤榛蘑适量，还需要油大葱生姜花椒大料粉老抽味精盐等。
12、我比较喜欢煲鸡汤，或者做干锅鸡香菇炖鸡，好吃营养又简单，一点都不繁琐，大家动手制作几次就可以熟练掌握 下面我分享一下它们的做法，人流网希望对您有所帮助香菇炖鸡香菇放入温水中泡发，泡发好后切成小块鸡处理好后。
13、鸡肉怎么做比较好吃我觉得鸡肉好吃的做法真的很多喜欢重口的可以做辣子鸡，喜欢清淡的可以清炖，喜欢干香有嚼劲的口感可以做干炒鸡，喜欢软烂的可以做炖鸡今天跟大家分享一款大人孩子都适合吃，也都爱吃的家常做法鸡肉。
14、还可加上姜葱料酒煮熟斩块，淋上麻辣调味水直接变成一盘下饭下酒的口水鸡其它比较常见的诸如炸鸡，烤鸡，豉油鸡，煎鸡扒，鸡丝米线面等等作为一个重庆人来说，我得说所有的做法里面，只有烧鸡公的做法是最好。
15、做法 1将鸡排上的血块拔除，清洗洁净后放入容器中，再参加一切调味料，用双手抓拌3分钟直到调味料彻底溶解后，腌渍2小时备用2制作淋酱，将泰式酸甜辣酱泰式辣椒酱辣酱油混合拌匀即可3将腌渍好的鸡腿排，沾上一。
