1、广州的名小吃有肠粉叉烧炒河粉艇仔粥虾饺等肠粉因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉叉烧是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤炒河粉制作原料有河粉牛肉豆芽等艇仔粥是一种粥品虾饺以。
2、广州有哪些特色小吃 广州小吃可分七大类油器类，包括油条咸煎饼笑口枣等 粥品类，包括艇仔粥quot伍湛记quot及第粥瑶柱白果粥等粉面类，包括云吞面沙河粉猪肠粉桂林米粉濑粉等糕点类，包括萝卜糕马蹄。
3、广式云吞面广式云吞面是广东著名小吃之一广式的云吞面在同治年间由湖南传入是一种云吞汤面广式烧鹅广式烧鹅，是粤菜系，为广州传统的烧烤肉食奶黄包奶黄包又叫奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东。
4、1肠粉粤语拼音Cheong fan是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州今广东罗定市肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉2。
5、1萝卜牛腩这是广东大街小巷很常遇到的一种小吃，通常摊主们是下午出摊，然后一直卖到晚上十一二点，主要是将牛的身体部分牛筋牛肚牛腩等与白萝卜白菜等素菜放到同一个锅里经过长时间的熬制而成，广东人常说的“。
6、肠粉是广东非常有名的汉族传统小吃，肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉肠粉是广州茶楼酒家早茶夜市的必备之品，也是很多市民早餐的必选之品，老广。
7、“北有卤煮，南有牛杂”，牛杂是广州最接地气的小吃无论是80后还是90后，校门口的那碗牛杂都是他们曾经最美好的记忆在广州，大大小小的牛杂店上千家，其中最有名的就是阿婆牛杂，阿婆牛杂一直凭着“良心”二字做生意。
8、2广式肠粉肠粉起源于广州西关，是广东区域的传统小吃早在清代末期，广州街头上就现已听到卖肠粉的叫卖声那时分，肠粉分咸甜两种咸肠粉的馅料主要有猪肉牛肉虾仁猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果。
9、1煲仔饭 煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭香菇滑鸡煲仔饭豆豉排骨煲仔饭猪肝烧鸭白切鸡煲仔饭等2肠粉 肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃。
10、3广式叉烧 叉烧是广东著名美食之一，属于粤菜系是广东烧味的一种多呈红色，瘦肉做成，略甜4鸡仔饼 鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃，原名“小凤饼”，清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的。
11、广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食现时的广东小吃和点心有区 别，小吃品是专指那些街边小店经营的米面小型食品，制作较简朴点心是茶楼早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是花式。
12、烧鹅是广东广州最知名的汉族小吃之一，作为广州最普遍和最受欢迎的烧烤肉食，以它的“色泽金红，皮脆肉嫩，味香可口”的特色，在各大街小巷的烧卤店随处可见 3 烤乳猪 烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打。
13、此品以广州市泮溪酒家的为最有名因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方所产的马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成多种点心小吃3糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点口感绝对是酥。
14、广州十大著名小吃分别为 1广州早茶喝早茶是广州的特色餐饮文化，已成为老广们生活中不可缺少的一部分，所以茶楼也是遍地可见，三五个好友坐在一起，泡上一壶茶，点上几个茶点，谈天说地广东早茶吃的点心具有精致。
15、3白切鸡白切鸡，粤菜里最常见，也是很多家庭餐桌的肉食之一做的好的白切鸡，皮滑肉嫩，原汁原味，搭配蘸料，入口香，有嚼头，非常鲜美可口4鸡仔饼鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃，原名“小凤饼”，清代。
16、广州人对各种粥啊汤啊之类需要炖煮的食物一直情有独钟，艇仔粥就是广州粥品里非常有名的一道美食 3干蒸烧麦 干蒸烧卖是广东小吃，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡。
