1、一通过形状鉴别黑枸杞的籽和红枸杞的基本一致，一粒果实中有7至8粒籽，籽如肾形而白刺果只有一个很坚硬的籽如果消费者买到的ldquo黑枸杞rdquo内只有一颗籽或者极少数的#39几颗籽，即可初步确定是假冒的；我购买悦享本草黑枸杞的时候，他们养生专家早就给我说过，我现在我原话都复制下来，您可以看一下，如果对您有帮助，请采纳我您也可以去悦享本草黑枸杞官网咨询他们专家1看外形黑果枸杞果实干皱，湿浸后浆果卵；黑枸杞也有优劣之分，不能盲目选择，比如新疆甘肃的红枸杞很好，但黑枸杞的质量却一般，原花青素等营养成分保存较少，而青海的黑枸杞则品质较好，境内的柴达木盆地，黑枸杞花青素含量最高营养价值也最丰富黑枸杞长环境峻；1怎么挑选黑果枸杞子 1看品质，这是区别黑枸杞好坏的关键标准，普通消费者，看品质的方法就是泡水，基本条件相同的情况下，看黑枸杞泡水时的下色情况，下色越浓，品质越好2看颗粒大小，这种比较直观，一般颗粒比较小。
2、1看野生黑枸杞形状不规则 刺状小柄更硬野生黑枸杞是一种荒原灌木浆果，果实稀疏，为紫黑色扁圆形果实鲜果成熟后只能保存一天，所以市场上的黑枸杞都是经过晾晒烘干的干果晾晒会有挤压，所以真正的野生黑枸杞是不规；1黑枸杞分产区，不同产区的大小不一样，其中，新疆的黑枸杞最大而且没有果柄，呈灰色，看起来很好看，，真正泡过之后，就会知道，花青素含量还是青海黑枸杞最高，所以在黑枸杞中，青海是公认的最好的产地2而且；黑枸杞介绍1采摘最正宗的青海黑枸杞，主要分布于青海东部高山沙林，即柴达木盆地的诺木洪地区，其生长条件艰苦，择十为一，即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果干鲜果比例为1102。
3、一产地黑枸杞最好的产地是青海格尔木其余地方并不是黑枸杞质地不行，而是没有青海格尔木的优质，青海格尔木也是黑枸杞的发源地 二真假黑枸杞在弱酸性水自来水中，冲泡呈蓝色，在弱碱性水矿物质水中，冲泡；从冲泡颜色辨别真假 黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水酸性水质中显蓝色，在矿泉水碱性水质中显紫色含糖量低，水微甜白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖量较高，味较甜；成分富含蛋白质枸杞多糖氨基酸维生素矿物质微量元素等多种营养成分还含有丰富的黑果色素天然原花青素红果枸杞不含性味味甘性平 注意事项 黑枸杞温热身体的效果很强，患有高血压性情太过急躁的人。
4、1，挑选比如不太好的黑枸杞就不要摘了这些一眼看上去的黑枸杞初次就要筛选 2，野生的黑枸杞要看大小，黑枸杞越大，花青素含量就多高如果超过78mm就是人工的了 3，看采摘地黑枸杞的生长地比较的恶劣；白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核观察果柄，青海九叶蓝野生黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄发蓝，肯定是染色的；回答1，产地目前黑枸杞一般在青海，青海也是“黑枸杞之乡”最好的是青海格尔木的，由于青海格尔木的土壤日照比例都是黑枸杞的黄金比例 2，大小黑枸杞在68mm的最好太大了有可能是人工培育的，太小的花青素含量。
5、怎么挑选黑果枸杞子 1看品质，这是区别黑枸杞好坏的关键标准，普通消费者，看品质的方法就是泡水，基本条件相同的情况下，看黑枸杞泡水时的下色情况，下色越浓，品质越好2看颗粒大小，这种比较直观，一般颗粒比较小的。
6、买黑枸杞时要看黑枸杞的青白比例假如其中的青果和白色果较多建议别卖，因为花青素含量低，对于养生保健效果不佳把抓一把黑枸杞，用手轻捂一会，如果有刺鼻气温，则可能是被硫磺熏过，不是纯正品黑枸杞，不过这样的。
