1、1在盆中放300克的面粉，加一勺盐增加面的筋性2用150毫升的清水，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状之后，再用手揉成面团3刚揉好的面团不光滑，放在案板上，盖上和面盆，饧面30分钟430分钟之后，把面团再揉一。
2、做法步骤1做面条要和面，把面粉放入到盆内，把盐放到清水内，和面时加入盐，做出的面条劲道，把盐搅拌融化开，把水分次淋入到面粉内，水不要一次全部加入，先倒入大部分，再看面团的情况决定是否继续加水在加入水。
3、做法1锅中倒入油，放入猪肉馅炒散待用白菜心焯熟待用2用猪油将葱姜蒜爆香，放入辣椒豆芽菜肉馅煸炒，然后加入料酒老抽生抽米醋高汤，出锅时放入芝麻酱花椒面炒匀3水烧开后放入面。
4、先搅拌成棉絮状，然后揉成面团，这个时候揉不了太光滑，可以先在盆中放半个小时，等面团变软一些后，再将面团揉成光滑的状态，再盖上盖子，饧10分钟左右二再擀面条和切面条先在面板上撒一些面粉，然后取出面团，用擀。
5、1 手工面条冷水和面，面用普通面粉就好，不要用高筋粉，因为初学者无法把握和面时候水面的比例，高筋粉一旦和硬了会十分难擀为了给面上筋需要在面里打两个全蛋，撒一小撮精盐，和好后醒20分钟，再揉面，接着醒。
6、可是不懂自制手工面条的人应该如何在家里制作手工面条呢？原料面粉，水，酵母 方法 1往和面的小盆里倒入面粉，可以稍微加点酵母2面粉中间挖个坑，倒入适量的温水3开始搅拌面粉和水，不停的揉和4当面团。
7、自己在家做面条的做法 一凉面 食材挂面，香肠，黄瓜，花生米，蒜末，小葱，辣椒面，熟白芝麻，生抽，蚝油，米醋，食盐，食用油，做法1黄瓜洗净切丝，以红肠直接切片2接着再来调一碗灵魂料汁，先放入一勺蒜。
8、手工面条的做法 1手工面条的材料 平时在家中制作手工面条时需准备准备三百克面粉，少量食用难上加难以及两个鸡蛋再准备一个手摇面条机或者一个擀面杖2手工面条的做法步骤 把准备好的面粉放在面盆中，把鸡蛋磕开调。
9、关火之后，将锅里的面取出放进碗里，将青菜荷包蛋放在面上，再将牛肉粒放上去，跟广告一样的泡面就做好了鸡蛋面条饼材料就是家里边存放的挂面，要是家里没有挂面的可以到就近的超市购买都会有卖的我用的是细。
10、自己做面条和面步骤 对于北方人来说，人们的主食是以面食为主面食的种类也有很多种，不过，在众多种类的面食中，相信很多人喜欢吃面条，尤其是自己在家做的手擀面虽然说外面也有很多卖面条的，，外面买的面条不如。
11、面条就是用面粉制作而成的一种食物，面条是深受人们喜欢的一种食物，很多人几乎天天会吃面条的，面条在制作的时候比较简单方便，并且营养丰富，是一种老幼皆宜的食物面条的做法也比较多，在做面条的时候还可以根据自己的。
12、面条一般分为挂面和手擀面两种，其中手擀面完全可以自己在家制作制作的主要原材料就是面粉清水食盐，如果想要面条嫩滑筋道，还可以准备几颗鸡蛋制作方法大同小异，只要按照流程来操作，就可以成功制出面条那么，制作。
13、以后在家里不论你是想吃炒面汤面，或者拌面都可以用这种面条来制作，特别好吃哦而且营养方面也是极为出色的，健康也更有保障一点口感一流的手工面条，颜值高更营养，做法非常简单，在家轻松搞定今天大家就来一起感受一。
14、1焯鸡毛菜的水里放些油，这样焯出的鸡毛菜颜色好看2煮面条的水里要放些盐，这样煮好的面条不容易粘在一起和面是拉面制作的基础，是关键应注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水通过。
15、步骤五切面 做法先在叠好的面上撒些面粉，然后彩用quot推拉式quot切法开始切面，面条切得像韭菜叶宽就行了所谓quot推拉式quot切法是指，切面时刀要从下面开始用劲，然后顺着劲儿往前切，再按时quot原路quot将刀拉回。
16、用大一点的擀面杖先将面团擀成圆片不要太薄，否则不好切，用玉米细面做泊面，将面片一层层折起来切成细条三面条的做法 西红柿鸡蛋面，材料面条西红柿鸡蛋盐味精香油老姜片做法两个西红柿洗净切片，两。
