，水温应该在5到8度左右这种方法可以保存一个月左右3粘贴存储 用黄土，除去杂质，加水制成均匀的浆，直接浸泡藕，包好浆包装存放时，但要注意泥浆容易干掉，如果要长期存放，不建议采用这种方法经过短；可以莲藕的最佳保存温度是五度左右，可以放置在冰箱中保存，能很好的降低莲藕的呼吸强度，对于一些有害的细菌也有很好的抑制作用，能降低莲藕的变质腐烂程度，如果想长期保存莲藕可以选择用冰箱二莲藕是冷藏还是冷冻；保质期约为一个月它需要长期保存，将要储存的莲藕洗净，放入一个不含铁的容器中，并注入干净的水每周换一次水，存放1至2个月它可以保持白嫩脆莲藕的切口部分容易腐烂，用塑料薄膜覆盖切口，在冷库中。
没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右若莲藕不多，可以用水缸来储存先要把存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸；将它们放在阴凉的地方保持草或者树叶不干就可以了，用这种方法大概可以保存一个星期，不过这种方法在天气比较冷的时候比较管用冬天藕怎么保存不容易坏掉4 莲藕怎么保存时间长凉水浸泡 将藕洗净，根据藕的多少选择合适；新鲜莲藕怎么保存时间长 莲藕是莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜，还可制成藕粉糖藕片藕脯等 优质莲藕的藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，带有清香 藕身应无伤不烂不变色无锈斑不。
莲藕怎么保存时间长 1 小技巧之稻草保鲜法 我们买来鲜藕之后不要立即清洗，直接将莲藕用稻草包起来，然后和着莲藕一起放在清水里，只需要把稻草浸湿就好了，把它们放在阴凉的地方保持稻草不干就ok了，这样大概可以保存。
莲藕冬天长期储存方法1 第一种最简单的一种方法，用清水保存的方我们把想要保存的莲藕清洗干净，然后放入到容器如水缸内这里要注意的是，不要用铁质的容器来盛放，接着再加满清水 大概每星期要换一次水，用这种方法可以保存一个；1冷水储存法先把要储放的连藕洗干净，放进非铁制器皿如大水缸内，加满清水，每周鱼缸换水1次，可储放1～2月，而且能维持其鲜嫩鲜脆2土坑存储法先挖个土坑，在坑底铺一层细湿土，随后挑选质量好茎粗大。
1我们保存莲藕的时候要模拟它的生存环境，我们在一个盆子里放些清水，然后将莲藕放进去，这样就可以保存莲藕了，每次间隔2~3天左右就可以换一次水，这样莲藕就能保存的时间更加长久2因为莲藕生长在淤泥之中，见到空气就；1清水保存法我们把莲藕清洗干净，然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内，然后加满清水，建议每个星期换一次水这种保存方式能保持莲藕的白嫩鲜脆，保存时间差不多在两个月左右2土坑保存法挖个土坑然；处理好在封上保鲜膜的莲藕比较适合冰箱冷藏保存，最佳温度在45度左右，用盐水擦拭过的莲藕，能够抑制有害微生物的繁殖，可以有效的降低莲藕腐烂变质，这样的莲藕一般可以储存34个月切记莲藕不能用水清洗，用毛巾；1新鲜莲藕不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，而且莲藕也不会脱水这种方法适合春节前后，天气比较冷的时候保存莲藕。
不过用的土也是有讲究的，要那种有些软带潮湿却不成团的细土值得一提的就是储藏环境需要避免阳光直射，最好是阴凉潮湿的地方3其他日常保鲜技巧除上述两种方法之外，其实还有一些小方法可以用来保存莲藕比如可以；尽快食用为好，如果要放冰箱保存，也不要存放的过久，以免影响口感少量没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但切过的部分就容易腐烂，切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜可以一个星期左右。
