那么山芋怎么保存不坏呢现在我们就来详细分析一下存放的方法 方法一将山芋存放在地窖进行保存 在没有冰箱的古代，古人储存东西一般会选择使用地窖，而如今很多的农村依旧保留着地窖所以储存山芋的时候，也可以将。
1芋头可以通风保存芋头购买以后可以放在通风干燥的地方，尽量少动它，这样它能保存三到五天不变质，在保存期间，芋头很容易变软，应该尽快食用2芋头不能放在低温环境中冰箱家家户户都有，芋头是不能入冰箱。
高于二十五度也是容易腐烂的，所以一定要把握好存储的温度千万不要放冰箱 很多人也许最先考虑的就是放在冰箱里面，所以基本上大部分人都会将芋头放在冰箱里，可是大部分人会发现芋头放在冰箱里面也烂得很快，那是因为芋头受。
教你1个好方法，放半年不烂不长芽，越放越糯保存芋头不烂不发芽的关键是两点，第一是环境要干燥，第二是温度要适宜，保存芋头的最佳温度是10~15度，而且在保存芋头的初期，由于芋头的呼吸旺盛，一定要注意通风散热买。
再将地窖口密封起来即可4注意事项 芋头不能放入冰箱保存，芋头在温度过高和过低的环境中都容易出现腐烂，而且冰箱中的湿度比较大，可能会导致芋头表面的细菌滋生，不利于长时间保存，芋头从冰箱取出后也容易升温变质。
