1、电压力锅茄子焖饭的做法 米淘净，平常水量茄子洗净切块 茄子放入，电压力锅加油加盐加蚝油 调到煮饭键，等待八分钟煮好搅拌下，香到宝宝流口水；1将嫩茄子洗净，切粗条2把茄子放入盘内，铺上一层保鲜膜，用牙签戳几个洞后，放入蒸锅蒸熟3把大蒜切成蒜米，香葱切成葱花4起净锅，将白芝麻入锅内炒熟5净锅放油，油热后将蒜米炸至金黄后盛出；1把紫皮茄子洗干净，切成长条2准备好肉末3准备好葱花和姜4锅中烧热油，放入花椒炒香，再放入姜炒香5炒香以后，放入黄豆酱和肉末，炒制6发现肉末变色发干了，放进茄子炒7茄子炒一会儿倒入一；茄子焖饭的做法 1米提前用水泡上，这样后面的菜菜准备好后，米也差不多泡了15分钟2在泡米的过程中，准备好几种蔬菜，茄子切成细条，胡萝卜切丁，洋葱切丁3锅里倒适量的油，先放入洋葱煸炒，炒出香味后，倒入；做法很多，米饭怎么做就不用谈了茄丝，茄子做好切成丝状，油要尽量多一些，因为茄子这个菜特别吸油，不然茄子没点味道先放入依次葱花，蒜末，姜丝，花椒翻炒，不要炒制过长时间，稍微出味即可然后放入茄丝，翻炒；茄子焖饭 食材瘦肉300克，茄子1根，洋葱1小个，胡萝卜1根，姜，生抽，料酒，盐，食用油 做法1瘦肉洗去血水，快速剁成肉末，装碗里，加入姜末1勺生抽和1小勺料酒适量盐，抓匀腌制10分钟腌制10分钟可以。
2、用料 茄子1个 米饭2碗 大蒜1头 生抽 蚝油 花生油猪油盐 茄子炒饭的做法 茄子切小丁大蒜剁碎蒜在炒饭里起到非常重要的作用茄子炒饭的做法 步骤1 锅内放入花生油，油开入蒜末爆香茄子炒饭的做法 步骤2 加入茄；步骤一茄子切成条，放盐水泡10分钟步骤二挤干水分，放淀粉，盐拌均匀步骤三放入少许油，用不粘锅煎茄子最好，煎成金黄步骤四倒油热锅，将所有配料倒入锅中，再倒入茄子，翻炒均匀即可2用料茄子2条；1食材茄子2根鸡蛋2个蜂蜜1勺食用油适量生抽2勺老抽1勺白糖少许蚝油适量2准备两个茄子，先清洗干净去皮3处理好的茄子先上锅蒸上15分钟，先把茄子蒸到断生4蒸好的茄子切成大小适中的。
3、可清热解暑，对于容易长痱子生疮疖的人，尤为适宜但脾胃虚寒哮喘者不宜多吃我做的是四到五人份，一个人吃请注意用量先将洗好的茄子滚刀切条，猪肉切片，葱切花，蒜拍碎香菜切好放一边炒锅内油开下肉。
4、9将蒸好的米饭盛入碗中，将炒好的炸酱茄子盖在饭上，表面撒上葱花即可摘要烤肉拌饭里的茄子很好吃，是怎么做的呢？提问1将100克猪肉肥三瘦七剁碎置于碗中，加入一个蛋黄，一小勺盐，一小勺生粉；将茄子炒熟，放入盘中向锅中加入少量油，翻炒姜和蒜，并加入一小碗水加入番茄酱糖盐醋料酒和鸡精煮沸后，用水淀粉勾住加入茄子，搅拌均匀，装盘生活还是要恰饭的，在这里祝大家在餐桌上天天都有好；第1步茄子洗净切成条第2步洋葱切丁，胡萝卜切丁，葱切段，姜切丝，肉末中放料酒和盐腌1015分钟第3步锅内放油，放入葱姜爆香，放入肉末翻炒，捞出，因为我不爱吃葱姜，把葱姜都挑出来啦，就是调个味。
5、1电饭锅蒸好米饭2青椒五花肉蒜切成丝3茄子两根4斜刀切块，用清水浸十分钟5沥干水份，加上一匙盐和一勺面粉拌匀6油锅烧热，将茄子放入锅中炸7炸至金黄，茄子软绵后捞起，沥干油8。
6、红烧茄子盖饭 主料 圆茄子1个 青椒1个 西红柿1个 大米半碗 辅料 大豆油3大勺 大蒜3颗 姜片3片 老抽少许 盐少许 鸡精少许 水淀粉适量 冰糖2粒 红烧茄子盖饭的做法步骤 1热锅凉油，茄子切滚刀块下。
