3一分钟后拿出冲凉尽量滤干水分4热锅冷油后加入蒜苗大火点水爆炒5加盐调味，淋上香油装盘再撒上点熟白芝麻 小贴士 1先给蒜苗焯水，这样可以缩短在锅里爆炒的时间2蒜苗焯水的时候加几滴油可以让炒出的菜更加。
鸡蛋把鸡蛋炒成块状，再把蒜苗切成段状入锅炒软，把炒好的鸡蛋放到锅中炒匀出锅食用腊肉把腊肉炒到透明状，再把蒜苗入锅一起炒，炒好的蒜苗炒腊肉色泽漂亮有独特蜡肉香气猪肉猪肉在炒制过程中会释放一定油脂。
再把胡萝卜片放进去，翻炒均匀加一些盐，加入适量的开水，盖上盖子焖煮，一直到胡萝卜变软就可以把青蒜放进去翻炒一分钟，再盛入盘子当中就可以吃了青蒜苗还可以和牛肉搭配在一起吃，需要准备味精，甜面酱，清水，淀粉。
超级下饭蒜苗炒蛋的做法 1蒜苗切成小段，根部和叶子分开 2敲三个鸡蛋，不用打散 3中小火煎至定型，翻面，蛋黄戳散 4把煎好的鸡蛋划到一边，下小米辣和蒜苗根部炒香 5加一勺蒜蓉剁辣椒继续炒 6加入蒜苗叶子继续。
2分钟注意加入点盐和油能保持蒜苔翠绿的色泽，用水焯一下，可除去菜叶中的异味，需火大水多，在沸水中迅速翻动两下即应捞出，冷却，这样既保持了绿菜的色泽和脆嫩，也能减少维生素C遭到破坏方法将水烧开，加入。
3水微微开的时候要将锅中的浮沫撇去这样不会有异味和杂质，然后还是盖子，煮2030分钟，煮的时间看肉的大小来定，肉块大就多煮一会儿时间快到的时候，用筷子扎一下五花肉看看有没有焯透，如果可以轻易穿透且不出血。
蒜苗的做法把猪肉切成丝，放锅里炒火，要大一点，把蒜苗放进去，快炒快翻几个来回就可放入各种佐料就可以了。
