不能吃了，因为土豆含淀粉所以冻坏土豆不能吃了。
冻土豆肯定是可以吃的，因为冻过的土豆虽然可能在水分以及营养成分上面有了一定的损失，并不能够说冻过的土豆就不能吃了，只是说口感上面吃起来可能会稍微没有那么好，但吃了对身体健康并没有什么影响和伤害冻过的。
如果发软 没流黑水 还可以勉强吃，但口感不好，也没营养价值如果发黑了的话，就不能吃了，这就跟发芽了的土豆是一样的，都是有毒的。
最好不要吃，冻了的土豆，如果发软 没流黑水 还可以勉强吃，但口感不好，也没营养价值如果发黑了的话，就不能吃了，这就跟发芽了的土豆是一样的，都是有毒的土豆的保存需要放在通风低温干燥的地方，可以土豆。
可以吃不过需要再削皮土豆是富含淀粉的食物，削皮之后，土豆内部的淀粉会在一次渗出，并附着在土豆的外表面，时间越久，这些淀粉会变得越干，颜色也会越深最终又变成一层皮，把土豆包裹起来3天时间，这些渗出淀粉。
，对于冻过的土豆肯定是可以吃的，因为冻过的土豆虽然可能在水分以及营养成分上面有了一定的损失，并不能够说冻过的土豆就不能吃了，只是说口感上面吃起来可能会稍微没有那么好，还是可以吃的，大家在平常的生活。
冻土豆最好是不要用滚水煮或者会死用热油炒，这样会破坏土豆的营养成分的，可以把土豆在常温下放两个小时再做菜如果土豆是长芽的话，就不能吃了，长芽的土豆是有毒的，吃下去的话是会出现食物中毒现象。
