1、1准备好鸡蛋油盐等材料2打碎鸡蛋并放入碗中，撒上盐，搅拌均匀3把油放入烧热的锅中4等油温上来后放入搅拌均匀的鸡蛋液5翻炒，至鸡蛋液呈金黄色块状放入菜盘即可。
2、1鸡蛋打入铁勺中，不是碗中，等下直接放到油里炸便行，还能好好地掌握蛋的动态2锅里烧油，用来炸得多一些的油，当烧到四成热，即160度的时候，鸡蛋连勺一起放进油锅里进行油炸3成形时，铁勺离开，当。
3、1取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净取另一盆注满冷水备用2取一钢锅将作法1的鹌鹑蛋放入冷水盐，以大火煮沸后，转小火煮5分钟，捞起放入作法1的冷水中并去除蛋壳3将调味料调匀后，放入作法2的鹌鹑蛋浸。
4、做法 1倒一碗油烧热至九成热，改小火2倒入一颗鸡蛋蛋白会迅速的被炸至像一朵花，炸至底部金黄，翻面把另一面也炸金黄，取出沥油备用3锅里留底油，慢火炒香香料，加入咖喱粉和马来盏炒香4加入葱丝。
5、辅料 油 适量 糖 适量 面粉 适量 芝麻 适量 步骤 1鸡蛋打成蛋液 2加入适量面粉，搅拌均匀 3锅中加入一点油，倒入蛋液，摊成饼 4饼切成块 5锅中加大量油，炸成鼓鼓的蛋块 6锅中一点油，倒入糖粉 7炒成。
6、1用料鸡蛋6个盐一勺2鸡蛋打入碗中，加入一勺盐3迅速将鸡蛋打散4锅中倒入多一点的食用油，待油温升高，用筷子放入油锅中，有明显的起泡就可以了5倒入适量聚鸡蛋液，鸡蛋液会迅速开花散开，很漂亮。
7、炸蛋螺蛳粉是柳州人发明的，起源于广西壮族自治区柳州市螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹。
8、做的时候先把鸡蛋煮熟，煎好的鸡蛋，用冷水冲一下，拉出的热锅用冷水冲一下可以形成热胆冷缩，这样把鸡蛋剥好，然后，我们把锅放在炉子上做，稍微烫一下，等锅里的油倒进锅里不要放太多的油，大约一两油，把油烧。
9、螺蛳粉炸蛋的做法如下1取两颗鸡蛋碗里打散，可以稍微放点盐2锅里倒宽油，加热油温到160度200度，没有温度计的话观察油的状态，冒泡泡就说明温度够了，把鸡蛋液用画圆圈的方法倒进去3炸30秒后翻面再炸30。
10、草莓甜嫩多汁，百吃不厌，红红的外形惹人喜爱草莓不仅可以直接吃，还可以做成各种蛋糕和甜品，今天我们就用草莓做一个网红蛋糕，草莓炸弹，它的做法简单，自己在家就可以完成，无论是送人还是自己吃，它的颜值和味道都让。
11、放盐和料酒炸蛋是煎鸡蛋菜谱中的一种美称，是一款非常下饭的美食，主要做法就是讲若干个鸡蛋倒入高温的油锅中炸制两面金黄使用的蛋类不同，腥味也不同，大多数做法是选择使用多加盐和料酒来遮盖炸蛋中的腥味，使炸。
12、1把鸡蛋打成液将所有调料放入碗中加水调勺2锅里倒上油，烧热3把蛋液倒进锅里，炸金黄色即可。
13、1酒酿蛋无水版做法1酒酿里加入鸡蛋搅匀2撒上枸杞3微波炉高火2分钟2玉子烧厚蛋烧做法1盆中打入3个鸡蛋2加入糖和盐，稍微搅拌不要打出泡3加入牛奶，搅拌均匀。
14、酥炸肉包蛋的做法步骤 1 鸡肉切丁 2 剁碎 3 加入一点作料 4 腌制五分钟 5 鹌鹑蛋煮好剥好，破了也没事哈哈哈 6 用保鲜膜辅助把蛋包在腌制好的鸡胸肉里有保鲜膜不沾手而且减少肉的用量，然后粘炸鸡粉。
15、鸡蛋，是大家日常生活中比较常见的食材之一，因为鸡蛋营养丰富，价格实惠，所以很多人都喜欢吃鸡蛋鸡蛋的做法有很多种，煎的蒸的炒的焖的等等都能做出鸡蛋的美味出来那么自己在家做炒鸡蛋的时候，要怎么做才好吃。
