炝炒圆白菜的做法圆白菜剥去外面的老叶，留比较嫩的叶子用，用手撕成小块状，加水浸泡一会儿，捞出沥干水份锅上火先预热一下，倒入适量油手放锅上感觉有些热的时候，加入干辣椒和花椒粒，用中小火煸香闻到香味后，倒入。
3 下入手撕包菜翻炒， 注意包菜比较容易出水， 要大火快速， 炒软了即可4 转入小干锅内，如果天气比较冷，下面放在小火炉会越炒越香包菜怎么做好吃炝炒圆白菜主料圆白菜1棵 辅料干辣椒1小把 蒜。
制作步骤准备好原材料，干辣椒用水稍微泡一下，然后控干水分，或者用厨房纸巾去除水分，辣椒稍微泡一下是为了防止辣椒炝锅的时候容易发黑，辣椒不能留有水分，以免炝锅的时候遇水溅油炝炒圆白菜的材料有讲究，圆白菜的外层。
