1腰果洗净备用 2锅内添加适量的清水，添加红糖麦芽糖，烧开煮成糖水 3加入腰果，小火熬煮，边煮边搅拌 4待腰果煮好入味，捞出晾凉 5炒锅烧热倒入食用油，放入腰果炸 6油炸过程中要不停翻动，待炸至金；步骤1腰果，放入姜片和适量的生抽白糖盐和生粉，搅拌均匀 2腌制一个小时至入味，菠萝用盐水泡过后沥干水份后切块，青红甜椒切小块蒜切片 3锅内放植物油烧热，放入蒜片爆香，再放入腌好的腰果翻炒至腰果表面；放黄瓜和胡萝卜翻炒，微微变软后倒入虾仁和腰果，开中大火快速翻炒期间放食盐，白胡椒粉，鸡精，大概23分钟，倒入淀粉水勾芡，就可以装盘了是不是非常简单，Q弹入味的虾仁裹着油亮的汤汁，腰果嘎嘣脆，它的特有香味。
糖盐 1西芹洗净切段，并准备红椒胡萝卜2腰果洗净沥干，锅下油烧热，中小火放入腰果略炸一会，然后放入西芹红椒胡萝卜一起炒3待熟，再加入适量的盐糖炒匀，然后加入水淀粉勾芡，即可出锅食用；起锅烧油待油温上至七八成热的时候放入虾仁进行滑炒盛出清洗炒锅，往锅里面加入足够量的食用油，在油温上至3四成热的时候，然后调至小火把力沥干水分的腰果放到里面小火浸炸直至腰果呈现金黄色即可捞出控干油份备用；青椒一根 胡萝卜两片 辅料玉米油适量 盐2克 生抽5毫升 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 腰果炒鸡丁的做法步骤 请点击输入图片描述 1 成品来一份，味道不错 请点击输入图片描述 2 油锅烧热，倒入玉米油，撒入大蒜；材料腰果 花椒 辣椒 五香粉 生粉 水 糖橄榄油盐 步骤1锅中放入腰果， 放入一些花椒，切碎的辣椒，盐和五香粉2加水没过食材的两倍，大火煮开后改小火煮5分钟后关火，浸泡3个小时。
步骤13浇入适量鲍鱼汁翻炒均匀步骤14放入炸好的鸡丁翻炒均匀，并稍微点上一些水，以防菜品过于干燥影响口感以及观感步骤15放入白胡椒粉翻炒均匀步骤16为了口感，放入烘烤过的腰果，翻拌均匀，淋入明油装；1虾仁洗净备用，鸡蛋打散，腰果仁洗净备用，葱姜蒜切末 2准备一只碗，加入盐料酒淀粉，加入鸡蛋液搅匀 3再放入虾仁搅拌 4炒锅烧热加油，放入腰果仁油炸，捞出备用 5锅内留少许油，放入虾仁，煎炸片刻，捞；6锅内放适量油，烧热后，爆香姜米，加入虾仁炒至变色，放入黄瓜丁翻炒均匀，加适量盐，鸡精调味，勾薄芡，加入腰果，淋入少许麻油装碟即可 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 1鲜虾剥取虾仁比较困难；1 取一锅倒入水，糖，盐，所有香料煮至沸腾2 倒入生腰果，搅拌均匀，继续煮至沸腾后关火3 盖上锅盖焖23小时入味4 滤掉多余的汤汁5 倒入40g玉米淀粉，拌匀，使得腰果全部裹上淀粉6 倒入20g植物；这个时候我们需要在里面打入一个鸡蛋，只要蛋清不要蛋黄，这样制作起来会更加鲜嫩，口感比较好，紧接着就把我们的腰果倒进去进行翻炒，然后加入适量的水分焖制半小时，就可以出锅了这些一道非常美味的菜。
其三，用大锅冷油去炒，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑其四，当腰果炒到相当程度后，它会散发出一种果仁的香味，，锅铲触碰它的声音，是很清脆的，未炒透的生腰果声音则是软软的，没有声音；1准备好生腰果，用干抹布擦一下，如果有时间的话可以先将生腰果放入盐水中略煮一下，浸泡半小时左右，捞出晾干，这样做腰果更干净，更入味并且炒后会腰果表面会起很多酥泡，更酥脆些，不过我没泡，觉得很麻烦，之前就没；水 14杯 酸梅粉 12大匙 辅料 具体步骤 第一步 1 将芭乐洗净沥干，切成8片，再用小汤匙将籽去除后，横切约1公分厚度，用盐水略泡后，捞起沥干水份备用第二步 2 将生腰果用温油及中火炸至略黄后立即；腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管防治心血管疾病大有益处含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老经常食用腰果可以提高机体抗病能力增进性欲，使体重增加中文名 蜜汁枸杞。
