5提起两端向后对折，将底部捏合在一起，就是一个漂亮的大花卷以此类推，两个一折叠做成花卷锅中加入冷水，铺好屉布，将花卷均匀码放锅中盖上锅盖，醒发二十分钟后，大火蒸30分钟，关火后焖三分钟即可出锅；10用筷子压在中间，两边对折，花卷定型11在蒸锅里把水加热，关火把抽屉里的油蒸熟，放在花卷里，醒两次，每次20分钟12美味的花卷做好了；直至面卷变得实在6篦子上放上湿布，把生花卷均匀的放开，盖上锅盖，最好是用重物压上，然后用劈柴大祸烧大概40多分钟，看看花卷按压后是否能够自己鼓起来判断是否熟了，接着就等香喷喷的花卷出锅了；1蒸花卷一般用冷水花卷之所以要用冷水蒸，是因为这样能够用适宜的温度使面中的酵母加速发酵，还能够使内外的温度均匀，避免由于外部的温度比较高，而内部的温度比较低，产生花卷蒸不熟的现象2蒸花卷一般用冷水花卷；会变得没有型并且口感也会比较差，最好的方法就是用冷水放入锅中后，用大火将水煮沸之后，看到水蒸气以后再用，中小火的方式煮10分钟左右，这样就能够将花卷全部的蒸熟，不会出现外熟里生的情况；5到20分钟花卷蒸多久可以熟，取决于花卷的大小一般情况下，普通大小的花卷只需要蒸15分钟左右，但如果花卷太大，则需要适当延时5分钟左右需要注意的是，15分钟到20分钟的时间是指空气被吸起后的时间，不包括水被加热。
蒸花卷15分钟能熟，如果想要蒸出来的花卷口感更好，尽量选择竹笼蒸屉蒸，因为竹笼蒸屉的透气性好，蒸制的过程中水汽可以散发出来，蒸出来的花卷就会又软又嫩如果用的是不锈钢盖子的话，就容易使水汽聚集在盖子顶部，滴到；蒸花卷是冷水上锅蒸吗 蒸花卷要用冷水蒸，为什么这么说呢？因为这样能够用适宜的温度，使面中的酵母加速发酵，还能够使内外的温度均匀，避免由于外部的温度比较高，而内部的温度比较低，产生的花卷蒸不熟的现象，我们在平常蒸；把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起 12把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手 13；1花卷要蒸12分钟左右2花卷做好之后，将水烧开，然后上锅蒸12分钟左右就可以了蒸好之后不要着急端出，可以熄火再焖上五分钟，然后再把它端上去吃，又松又软，咸咸的非常的美注意蒸的时间不要太久，如果超过；蒸锅水烧开后，放入花卷中，中火蒸8~12分钟左右关火三分钟，开盖食用蒸花卷的时候要看好时间，最多12分钟，就是蒸的时间长了就不好吃了花卷蒸多了，口感就差了花卷是类似馒头小笼包的面食它是一种古老的。
5揉成不粘手的面团 6套上保鲜袋，扎好超市最好装散装米袋，比较厚7放在家里温暖的地方醒神一小时8将色拉油刷平在面板上9把面条卷起来，每根70克左右，切成小块10用筷子压在中间，两边对折，花卷；花卷蒸熟水开后15分钟即可具体时间与花卷大小和火力大小有关花卷与馒头相似，但为卷状花卷略带甜味或咸味，亦有制作时掺入麻酱的麻酱花卷可以直接食用，中国南方饮食习惯也可佐以炼奶花卷营养丰富，味道鲜美，做法；1一般情况下，用大火将小花卷蒸15分钟左右就能蒸熟了，蒸制时间不能过长也不能过短，否则很容易影响口感2制作花卷也比较简单，用酵母将温水化开，和面粉搅拌均匀，发酵好后制成相应的形状，放到蒸笼里蒸制就可以了。
果不其然，出锅的馒头有点变形，色泽也不亮而花卷在底层，受热早，没变形，还分外白净，很有卖相花卷怎么蒸其实，馒头与花卷蒸制大同小异，重点要放在两者的区别上，就能蒸出松软白净的花卷来食材选用低。
