4清蒸鲤鱼的做法把鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米也可以让卖家帮忙把鱼杀好5我们在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟这样做的；3如何去腥 用250克盐溶于2500毫升水中，把活鱼放在盐水里，1小时后泥味即可消失如是死鱼，则将其放在盐水中泡2小时，也可去掉泥味鲤鱼背上有两条白筋，这两条白筋是产生特殊腥味的东西洗鱼时，必须将白筋挑出。
1，鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用2，水豆腐用油煎成半黄备用3，在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐4，把鱼和豆腐倒入锅内；1鲤鱼宰杀处理干净后，鱼背切几个口，放入适量的盐腌制10min2油锅烧热，放入腌好的鱼煎一下，定型，大概35min3油煎的那面变黄后将鱼翻面，煎一面4倒入热水，大概到鱼身的一半，加入料酒葱姜。
1鲤鱼处理干净切块尖椒洗净，去蒂去籽切片香菜择洗干净切段2锅内放油烧热，加入鱼块煎至金黄色捞出，锅内留油，放入葱段姜片蒜瓣大料爆香 3加酱油醋料酒，鱼块香菜尖椒一起入锅，加适量汤白糖；制作方法 方法一 清炖鲤鱼 主料鲤鱼750克 清炖鲤鱼 辅料香菜15克 调料大葱15克姜5克料酒25克盐4克 流程1将鲤鱼去鳞腮内脏，洗净2加葱末姜末香菜末料酒和盐稍腌片刻3在锅里加适量清水。
我也是东北人，在家里做鲤鱼或到亲戚朋友家里吃鲤鱼时基本都是一种做法锅里加油，放几片五花肉，翻炒一会，然后下葱姜蒜爆锅，到点生抽酱油，填汤放盐花椒大料等汤要开锅时把洗好的鲤鱼最好在鱼身上割几；3接着在锅中放入适量的食用油，烧热后放入花椒炸熟，然后关火直接把油泼在鱼上，这样一道美味的清蒸鲤鱼就做好了对于鲤鱼怎么做好吃的问题，这也是一种简单又美味的做法四椒麻鱼 食材鲤鱼胡椒花椒豆瓣酱。
1糖醋鲤鱼是鲤鱼最常见的家常做法，在制造时需要预备，鲤鱼一条，醋80克，白糖一百克，酱油食用盐以及白酒还有葱姜蒜各适量预备，最终再预备少量的淀粉和食用油2把预备好的鲤鱼去掉外表的鳞，再去掉内脏和腮，用；鲤鱼好吃又简单的炖法1 1鱼头炖豆腐 准备食材鲤鱼头1个嫩豆腐一块葱段，姜片少许醋料酒，生抽各调味料适量做法先准备一个新鲜的鲤鱼头，对半切开，去掉鱼腮，冲清洗干净，沥净水分后备用起锅烧油。
鲤鱼好吃又简单方便的做法如下步骤1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个25厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深，用胡椒粉生抽和少许盐略腌步骤2将生抽糖醋料酒清水加一勺番茄酱调成；1鲤鱼去掉鳞鳃和内脏，鱼身两面各去掉腥线然后切花刀2斜着切好以后再将鱼片立起来，在鱼片的根部再切一下，这样鱼片才会翻出来3将面粉淀粉和鸡蛋放入盆中，然后稍微加点清水调成糊糊4鱼肉翻过来抹上盐抹。
那么，鲤鱼怎么做好吃可以试试家常红烧鲤鱼材料鲤鱼各种佐料 做法1清除内脏鱼鳃鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用红烧鲤鱼的做法 2将葱干辣椒切丝。
将鲤鱼烤香，等鲤鱼烤至焦香时，在鱼身两面刷上酱油，勤翻面，等鱼彻底烤熟之后，撒上食盐孜然粉辣椒粉，撒上葱花就可以开吃了；下面为大家带来鲤鱼怎么做好吃又简单，快来看看吧鲤鱼怎么做好吃红酒烧鲤鱼块 鲤鱼 食材准备 鲤鱼750克小葱红酒生抽生姜大蒜料酒老抽蚝油白糖醋味精使三香黑胡椒粉食用油方法步骤 1将。
食材鲤鱼1条，大葱1根，大蒜5瓣，生姜1块，食盐适量，豆瓣酱1汤匙，料酒适量，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许，水淀粉少许，葱花适量第一步将大蒜切成片，将大葱切成片，将生姜去皮后，也切成片，然后放。
