保存生姜方法一生姜直接放冰箱里不行，放通风处也不行，我们可以先把生姜放在加有食盐的水里，让它浸泡一个小时，然后我们把它取出来，放在阴凉通风处晾干，记住是晾干不要拿到太阳晒干，晾干之后我们准备一个纸巾我们把。
生姜长期保存方法有1把生姜放在通风阴凉处进行保存，每隔一段时间把生姜放在水里泡20分钟左右，让他吸足水，然后用纸巾擦干，仍然放在通风阴凉处，这种保存方法可以保存几个月2是用保鲜膜把生姜包裹起来，放在冰箱的。
一种方法是不用清洗就把它放进冰箱，用塑料袋或保鲜盒另一种方法是把它放在阳光下，干燥，然后储存在冰箱里因为在保存过去，空调里会有一些水分，可以保持一定的湿度，生姜不会干燥也不会腐烂，取出后，还是和新鲜时一。
1封闭堆藏 对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包草帘遮盖好，备贮再在仓库的朝南方向垒砌砖墙，隔出一小仓库，并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝，防冷风吹入，将姜堆放在砖墙内，姜堆高2米左右，堆内。
今天我们分享一个储存生姜的小窍门，可以存放很久一个月生姜都不会腐烂发芽干瘪，而且还特别新鲜，像刚从地里面挖出来的一样，方法简单实用，一起来看看 我们准备一盆清水，将生姜放到水中，再加入少许食用盐，让生姜。
方法一把姜存放在冰箱如果姜已经剥皮，这个方法也适用，不会像没剥皮的姜储存时间那么久姜放在一个保鲜袋里把没有剥皮的姜放在保鲜袋里，把所有的空气都挤压出去把它放在你冰箱的蔬菜储藏格并让其保持新鲜一个。
