1、酸菜汆五花肉的做法步骤 space 点击查看大图 1煮锅加水，放入清洗干净后的五花肉几片姜料酒大火烧开中火煮约15分钟space 点击查看大图 2酸菜顺着白菜的纹路用刀竖着从中间片一下，再横着切成丝，然后用清水冲洗一遍。
2、1主料东北酸白菜300克，五花肉200克，粉丝1把2辅料葱姜适量，八角2粒，盐4克，胡椒粉3克，鸡精2克3准备好酸白菜五花肉和粉丝4把五花肉焯水5放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜八角6转小火煮。
3、腌酸菜需要准备一颗大白菜，一些柠檬汁，高度酒，糖，盐，苹果，小茴香，大茴香，花椒，辣椒干，把大白菜每一片叶子都分开清洗干净，用盐涂抹在大白菜上，放到碗里面，大概半天左右，把柠檬汁，高度酒，苹果，小茴香，大茴。
4、1准备酸菜丝2准备葱花，姜片，八角3排骨事先用高压锅压好4锅里放油适当多些，放入葱花，姜片，八角，十三香，一品鲜酱油爆锅，倒入酸菜翻炒5翻炒一会后把酸菜倒入砂锅，加入排骨跟排骨汤6大火。
5、2做法1准备好酸白菜 五花肉和粉丝2把五花肉焯水3放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜 八角4转小火煮至30分钟5酸菜从中间片开，切成细丝备用6五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾。
6、东北酸菜腌制方法如下主料水1800克大白菜1500克辅料盐3勺糖6勺酸菜乳酸菌1包步骤1酸菜乳酸菌1包，大白菜1500克，凉开水1800克，盐3勺，糖6勺2白菜洗净，切成4瓣开水汆烫3060秒，捞出。
7、东北酸菜汆白肉的做法 1酸菜切细丝，粉条用温水泡软2猪棒骨和五花肉用冷水焯水以除异味3焯好的猪棒骨和五花肉放入锅中加入清水，姜片，葱段，1小勺花椒，1瓣大料，1小勺小茴香，3颗白豆蔻炖10分钟，关火再焖1015。
8、东北五花肉汆酸菜的做法 酸菜切细丝洗干净攥出水份备用 五花肉切薄片 锅中放清水加入五花肉 水开后去浮末，多开几次好好撇一下 加入冷冻的大骨汤熬大骨棒的原汤，分装冷冻，用起来方便等待融化 水开后加入盐 生抽。
9、步骤1将酸菜洗净，去掉根，取一片用刀从中间片开步骤2切成细丝步骤3放入水中洗几次步骤4攥干备用步骤5将肉切成薄片步骤6葱切段，姜切片步骤7肉冷水下锅，开锅后去除浮沫步骤8加入葱段。
10、打酸菜洗净切细丝放入肉汤里炖煮，放入少量盐，白胡椒粉，把切成薄片的五花肉放入锅中稍煮即可，出锅时撒入葱花味精酸香鲜的氽白肉酸菜就做好了。
11、主料五花肉500g酸白菜500g辅料葱适量姜适量花椒适量大料适量料酒适量干红辣椒适量 步骤 酸菜汆白肉的做法步骤11制作方法煮肉的方法带皮五花肉清洗干净，花椒少许大料1个葱姜少许 酸菜汆白肉的做法步骤22锅中加冷水。
12、辅料大葱适量姜适量食盐适量干辣椒3个 1主要食材五花肉东北酸菜2葱姜切片 干辣椒掰断3五花肉冷水下锅，放入葱姜段和1茶匙料酒 大火烧沸4烧沸后撇去浮沫，继续烧制5酸菜冲洗干净，先片。
13、酸菜汆羊肉 的做法 1酸菜用清水浸泡半小时，洗净，沥干水分，切成细丝酸菜帮子厚的，要片成薄片，再切丝2炒锅置火上，放入油量要多些，烧至5成热，放入葱花姜丝爆香 3放入酸菜丝翻炒，多炒一会儿，加入水。
14、1主要食材五花肉东北酸菜2葱姜切片 干辣椒掰断3五花肉冷水下锅，放入葱姜段和1茶匙料酒 大火烧沸4烧沸后撇去浮沫，继续烧5酸菜冲洗干净，先片成薄片，再切成细丝6切好的酸菜放入水中冲。
15、我在美国北卡州常住的那些年里，置身汉堡天地热狗乐园，十二分地怀念酸菜上下求索而无获，舌头蔫，灵魂愁，一并思乡 某次，去华盛顿一对东北籍老夫妇那里聚会，万万没想到，餐桌上异彩夺目，浓香扑鼻，居然有一盆，酸菜！汆白肉！当时我就。
