2红茶 顾名思义,红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名3乌龙茶 乌龙茶,亦称青茶半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类,外观呈绿色4黄茶 黄茶黄叶黄汤。
黄茶徽发酵的茶发酵度为1020%, 如白牡丹,白毫银针,安吉白荣在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶黄汤分quotquot黄芽茶quotquot包括湖南洞庭湖君山银芽四川雅安名山县的蒙顶黄芽安徽霍山的霍内芽quotquot。
白茶可长期密封存放,而黄茶的保质期为12个月,不可长期存放白茶和黄茶都是六大茶类之一,但两者是不同的茶类白茶的核心工艺为萎凋,而黄茶的核心工艺为闷黄白茶有白牡丹白毫银针贡眉寿眉等,而黄茶有君山。