1清热解渴清热止渴是冰糖炖雪梨的主要功效之一，对于因瘟热病毒引发的发烧伤津以及口渴等症状有很好的缓解作用2润肺止咳对于呼吸系统感染以及咳嗽干咳无痰等都比较有效3润肠通便雪梨含有丰富的纤维。
1准备好需要的材料，如下图所示2然后将雪梨的外皮去除干净，如下图所示3然后用勺子挖空雪梨的梨芯，如下图所示4砂锅里加水，将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右5等到汤汁浓稠即可。
冰糖炖雪梨的做法如下1食材备好2梨削皮3用去籽工具将梨的核挖空4炖锅里加水，将冰糖和梨放到炖锅中大火煨开后改小火煨一小时左右即可5汤汁浓稠即可，撒上枸杞子。
制作冰糖炖雪梨的步骤如下1雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核2把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸。
冰糖雪梨的制作方法步骤一将买来的雪梨去皮然后切大片切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，步骤二起锅烧水。
将雪梨洗净切丁，大小适中不要削皮，将冰糖和雪梨丁放入适量的冷水中大火烧开，小火熬煮水刚好没过雪梨一点就行，煮到雪梨肉有呈略带透明的晶莹感时，加入枸杞再开一个就可以停火，停火后，加入蜂蜜搅拌焖一会即可。
所需时间一小时 1准备好雪梨和冰糖2雪梨洗净削去外皮3将雪梨内核掏干净4把冰糖放到里面5在炖盅内加一点点水，把雪梨放进去6将炖盅放进蒸锅，小火炖一个小时即可7蒸好的雪梨装到碗里，用勺子。
步骤1准备好制作冰糖炖雪梨需要用到的所有原料雪梨2个冰糖9粒先将雪梨清洗干净，然后用削皮刀削去外皮2把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约13的地方切开，做成梨盅的盖子然后用小刀在23梨。
