1、2包烧麦的时候其实无需收口，只需要用拇指和食指握住烧麦边，之后轻柔的收一下即可，包法比包子还简单3蒸烧麦之前要先喷一些水在烧麦上面，这样就可有避免蒸出来的烧麦皮特别干4糯米一定要提前浸泡，再放入锅里蒸。
2、包烧麦的做法如下烧麦的用料饺子皮几十张糯米200克香菇7朵胡萝卜半个腊肉小块豌豆小碗盐少许蚝油少许老抽少许油少许姜未少许1把糯米提前浸泡两个小时，然后再放入锅中蒸熟，盛出备用2这。
3、倒入蒜苔和木耳，并放入盐和鸡粉 7放入老抽翻炒均匀 8关火，放入糯米饭，和菜混合均匀 9取馄饨皮一张，放入适量馅料，四周捏起来，中间开口即可 10所有烧麦包好后，放入蒸锅，开锅10分钟即可 11成品图如下。
4、放入油15毫升，盐2克，鸡精2克，十三香2克，蚝油2克，蒸鱼鼓油2克，水10毫升，搅拌均匀 4醒好的面团揉成长条，切成相等的小剂子，按成圆饼，面片中间放馅，捏出烧麦型 5放入笼屉内蒸熟即可食用 6烧麦成品图。
5、1将糯米蒸熟没有蒸笼的或者不会弄的就直接用电饭煲把糯米煮熟也行 蒸笼蒸糯米先煮，再蒸煮熟后放一旁晾着2香菇和胡萝卜切丁，香菇是新鲜的，有很多水分可以加些盐，放几分钟然后挤一挤，把水挤出。
6、包的像花一样的烧麦，塞满混合各种馅料儿的糯米饭~吃起来超级满足~烧麦皮不用和面用饺子皮就可以~快做起来咯~食材 主 材 料 糯米300克饺子皮适量干香菇1把豌豆半碗胡萝卜1根腊肠1根五花肉。
7、先说面皮，形若花朵的烧麦，用的面皮中间略厚，四周极薄，这样包裹馅料后收拢提起放入笼屉，如花怒放面皮的配方是熟面团开水和面和生面团冷水和面各半，充分揉匀，这样才能保证蒸出的面皮透亮又保证面皮粘性面团制。
8、1想要包好一个美味的烧麦前需要把我们烧麦料给做好26 2烧麦制作的时候需要拌陷的时候趁热拌，趁热包，蒸的时候不要蒸的太硬，也不要太软，味道根据自己的口味放36 3将弄好的烧麦放一些进入烧麦皮，用。
9、将弄好的烧麦馅放一些进入烧麦皮，用擀面杖将烧麦铺平用手的大指母和食指将烧麦和烧麦皮包起来包起来的烧麦再用手旋转，旋转几周把烧麦完美的包进烧麦皮里中国面食中的许多品种都与日常生活紧密关联，面条包子。
10、1，包烧麦的时候要尽量把馅压结实点，这样蒸出来的口感才会更好2，蒸烧麦的时候烧麦之间的距离不要矮的太近，不然会粘在一起3，装盘底下要抹油，出锅的时候才不会粘盘一道鲜美无比的烧麦就做好了腊肉和香菇。
11、6把包好的烧卖放入垫了油纸的蒸笼里7锅里煮开水后放入蒸笼蒸8分钟即可六香菇糯米烧麦烧麦的16种做法，形如石榴洁白晶莹，馅多皮薄清香可口食材圆粒糯米1小碗香菇几朵猪肉馅适量面粉200克胡萝卜半根葱花适量盐。
12、5把买回来的饺子皮，一个个的再擀薄一点，特别是边缘要更薄，中间稍厚些，然后把馅包进去，用虎口缩口即可，全部包好后，继续上锅蒸十分钟，此时，美味的烧麦就正式制作完成了二小技巧1糯米一定要提前泡一。
13、今天给大家分享的，是一个ldquo烧麦rdquo的做法厨师长详细讲解制作过程，包出的烧麦不仅皮薄大馅，而且又香又糯，做法也非常简单食材清单主料面粉猪瘦肉 配料小葱 木耳红辣椒生姜木耳 调料。
14、烧麦怎么包 把面皮几张叠在一起，放上一大勺馅料，将皮收起，在中间捏紧收腰让馅料上下均匀分布，烧卖就包好了烧麦怎么做好吃 1做糯米烧卖的话，在蒸制糯米饭时，中间喷撒3次水，可以使得糯米饭更软糯2在制作。
15、买来的烧麦皮边缘比较厚，可以取3一边用。
16、正宗烧麦皮配方如下做法1将面粉和淀粉按12比例配好2然后将其放在盆中混合，搅拌3之后往其中加一些温热水，少量多次添加，搅拌均匀4搅拌均匀之后加适量食用油，再吃搅拌均匀5随后将其静置30。
