1选用长白菜，挑选紧实无坏叶的剥掉外面一两片叶子，略冲洗下2在白菜帮处顺长切一刀，用手掰开3小的白菜可以分2半，大一些的可以分4半4烧一锅开水，水开后将白菜心朝上放进锅里略微烫一下，几秒；5为防止腌缸中的水质因发酵而变质，间隔12天，就须撇去水面上漂浮的白色泡沫，并适量补充水，使水始终保持漫过白菜6夏季发酵57天后，其它季节1015天后，发酵便成功，即可取出食用烹饪小窍门1将腌制好的；五花肉，姜，洋葱，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油放一起，用手拌匀，腌制2小时即可烤肉具体做法如下需要提前准备好的材料包括五花肉 230克洋葱 1个红椒 1个生抽 1勺盐 3克姜 3片。
制作步骤1准备食材 2锅里烧水，把酸菜放入，煮15分钟左右捞出，并挤干水份 3再烧热油，将川椒炸熟 4将酸菜铺在垫好锡纸的烤盘内，并均匀的淋入川椒和川椒油 5放入事先上下200度预热好的烤箱 6烤10；你好，烤肉的酸菜要想腌制好吃，酸菜里要加一些肥一点的五花肉，放入蚝油盐，五香粉鸡精味精，等调料，抓拌均匀腌制，腌制30分钟左右即可，烤肉的酸菜就，腌制完成。
一将姜片，小葱，酱油，盐，胡椒粉和辣椒面等调味品放进五花肉片中 二搅拌均匀后腌渍一刻钟 三将东北地区酸菜切成细丝预留 四将电饼铛的下烘烤盘通上开关电源开启 五待下烘烤盘显示灯灭掉后，将腌好的小肉铺；其实就是烤肉，把肉切片加调料搅拌腌制好，用平底锅，把酸菜放锅边一圈，中间放肉煎拷，蘸烧烤料吃；4从炉口封闭时算起，过45分钟烤肉既熟，掀开大锅，抬出烤肉挂起，用刀刮去猪皮上焦糊的外层，而后取肉切成薄片即可食用特点皮香酥肉软嫩，肥而不腻，回味悠长新疆烤肉 烤羊肉串的过程 肉 新疆烤羊肉 新疆烤。
咬下去一口，油汁就流下来，但肉的油结合了酸菜的酸，吃起来一点都不会觉得油腻，反倒觉得爽口4烤酸菜，在沈阳只要是烧烤店就肯定有酸菜，叫上几盘肉，再叫上一盘酸菜，烤肉的，把酸菜围在烤盘的外围，烤肉吃的；1将姜丝，大葱，老抽， 盐， 胡椒和辣椒粉等调味料放入五花肉片中 搅拌均匀后腌制一刻钟2将东北泡菜切成细丝备用 将电饼铛的下烤盘通上电源打开3待下烤盘指示灯熄灭后， 将腌好的肉片平铺在烤盘上注意；东北酸菜做法 用料 #160长白菜盐自来水步骤 1 选用长白菜，挑选紧实无坏叶的剥掉外面一两片叶子，略冲洗下步骤 2 在白菜帮处顺长切一刀，用手掰开 切法参考图片用手掰开可以尽量保持叶子的完整性，这样碎。
玄武岩石板烤肉的制作过程主料羊肉500g 圆葱100g调料味事达酱油30g 豆油100g 黑胡椒粉盐味素 孜然粉糖少许配料金针菇，成品包装酸菜，圆葱 制作将牛肉切成651cm的方块，圆葱切成条，把牛肉和圆葱放入盆中，然后加入调；做法一先把圆白菜洗净撕成大片切不可用刀切，胡萝卜切长条，青椒切条二然后撒上盐腌制，腌大约两小时，韭菜洗净，切一寸半长的段备用三把面粉放到锅里，面粉中加入适量的清水搅匀四然后在火上加温煮。
1将要泡的菜洗净风干2将清水烧开，放入适量盐每1公斤水约80克盐放在旁边备用3起坛水用以前的泡菜坛子里的“母水”，或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些，放在新鲜坛水里，会有更好的味道，里面有；1将煮牛肉烤猪肉火腿泥肠茶肠均切小片，用油炒透，加炒黄出葱头丝，放红少司和酸黄瓜片干辣椒盐胡椒粉调口味，微沸2烤斗内先放一层焖酸白菜，再放上炒好的肉杂拌，上面放一层焖酸白菜，撒计；1材料酸菜烤肉料适量酸菜就是家家户户腌制的那种酸菜，所以很容易吃得到，还是要用清水洗几遍，然后再烤出来，这样腌制的味道会更淡，也更卫生在清洗完酸菜后，要将其全部控干，使其变硬2控干水分的酸菜。
