1、1茼蒿用清水清洗干净，把根部去掉，只留嫩茎和叶子2烧一锅开水，把摘洗干净的茼蒿放进去烫30秒左右，断生就可以捞出来了3把烫过的茼蒿过凉后沥去多余的水，放在小盆里，加入盐生抽酱油香醋白糖油茶。
2、准备适量的茼蒿，把茼蒿叶子和根部都分开，先放在水中洗干净要记得多清洗几遍，这样茼蒿洗得更干净，在小碗中打上2个鸡蛋搅散备用下面在锅里倒上油，把鸡蛋液倒进去，晃动一下锅，煎成一张鸡蛋皮，煎的底面定性。
3、1准备1大把茼蒿，凉拌需要准备多一些，一焯水会变少，清洗的时一定要多洗几遍2茼蒿洗净后切成长段，茼蒿杆和叶子切好后分开放3锅中加水用大火烧开，滴入几滴食用油拌匀，将茼蒿杆先放入开水中焯水1分钟，再。
4、1将青菜置于水中浸泡半小时，再清洗干净2锅里装适量水烧开，放入少许盐放盐可使蔬菜颜色更翠绿3将茼蒿焯水，稍微烫一下即可捞出可以去掉菜茎，只摘取叶子，直接用新鲜叶子凉拌，这样生吃十分清爽美味。
5、1原料茼蒿蒜瓣枸杞白芝麻酱油蚝油米醋食盐白糖热油2准备好所有食材3枸杞用开水泡一下4蒜瓣切成蒜末5把蒜末，白芝麻加入碗中，淋入一勺热油6然后加入酱油，蚝油，米醋，食盐。
6、1注意焯烫的火候茼蒿和蒿子秆凉拌的话都需要焯水，但因为这类食材过于鲜嫩，所以经不起高温长时间加热在家里，我的做法是把洗干净的食材不用刀切，直接下如沸腾的开水中焯烫下入食材后不要焯时间太长，只要颜色一。
7、1茼蒿洗净放进开水锅中焯水，立即捞起，用冷开水冲凉，然后挤往水分切成末香干和熟竹笋分辨切成末，火腿切末2把茼蒿末和香干末，竹笋末同放在清洁的盛器中加盐，味精，糖，香油少许，拌匀装盘后，撒进火腿末即可。
8、1主料茼蒿450克2调料食盐12茶匙鸡粉14茶匙姜5克生抽1大匙香醋2茶匙香油2茶匙蒜泥1大匙红尖椒2个小葱适量白糖25茶匙橄榄油2匙3大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。
9、凉拌茼蒿 “春暖花开时，真是各种时令蔬菜上市的好时候，时令菜是中华民族食养生的一大瑰宝，茼蒿就是其中一种\n茼蒿有蒿之清气菊之甘香据中国古药书记载茼蒿性味甘辛平，有“安心气，养脾胃，利肠胃”之功效。
10、1猪肉切丝，用酱油少许盐味精香油腌制茼蒿洗净，切断，放入小盆内取一小碗，倒入酱油盐味精香油调味2炒锅放油，加热后加入猪肉丝爆炒熟放凉备用3将酱油汁搅拌均匀，倒入茼蒿里面，搅拌均匀，码在盘内。
11、食材明细 蒿子杆 适量 白糖 适量 精盐 适量 生抽 适量 凉拌醋 适量 芝麻盐 适量 红油 适量 大蒜 适量 酸甜 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 凉拌茼蒿的做法步骤 凉拌茼蒿的做法步骤1 1茼蒿洗净控净水，用刀切成。
12、夹到碗里控干水 凉拌茼蒿菜的做法步骤33放入橄榄油，酱油，醋，搅拌一下 凉拌茼蒿菜的做法步骤44放入大蒜末和辣椒碎，搅拌均匀即可 凉拌茼蒿菜的做法步骤55这是道很开胃的菜哦，感觉比炒着好吃。
13、凉拌茼蒿怎么做 凉拌茼蒿的做法可是很简单的哦，我们在家就可以轻松的学会的在炎热的夏季来上一份凉拌的茼蒿是很不错的哦可以起到消食开胃的效果的而且茼蒿含有大量的粗纤维，粗纤维对于促进肠道的蠕动的效果是很不。
14、二，蒜蓉炒茼蒿准备茼蒿一大把，蒜泥适量先用热油爆香蒜蓉，倒入茼蒿，大火快炒，加盐调味即可三，凉拌茼蒿准备茼蒿食盐鸡精生抽香醋香油蒜泥红尖椒白糖橄榄油大锅水烧开，放入茼蒿烫十秒，捞。
15、做法香椿头，茼蒿去老叶，洗净，切成细末切好的香椿头和茼蒿末用大米粉拌匀，装入盘中盘子放入蒸笼中，用旺火隔水蒸20分钟取出，撒上胡椒粉，淋上麻油即成3凉拌茼蒿 材料茼蒿300克调料香油15克，精盐2。
16、3茼蒿蒜蓉吧茼蒿洗净切断，把油锅烧热，倒入导好的蒜蓉炝锅翻炒，然后再放入茼蒿大火翻炒，加入盐，味精等调味料即可装盘了4凉拌茼蒿将整根茼蒿放入沸水中抄熟捞出沥去水份然后切成段在热油，油热后放入。
