梅占是一种茶树的名称，又名大叶梅占，高脚乌龙，无性系，小乔木型，中叶类，中芽种，分枝密度中等梅占植株较高大，树姿直立，主干较明显，老枞梅占高者可达16米，冠11米，分枝颇盛，只略低于水仙，叶厚，叶长成。
它的品质特征茶条壮实长大梗肥节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇梅占可加工白茶红茶与绿茶，也需嫩采制红茶亦为白琳工夫的高级原料制成烘青绿茶白毛猴，品质亦佳制成的。
梅占春茶一芽二叶干样约合氨基酸36%茶多酚275%儿茶素总量181%咖啡碱44%梅占生长适应性强，产量较高，在不同产地能适应制各种茶类，梅占适制性很广，可以做成乌龙茶，白茶，红茶，绿茶等香味独特，品质较。
梅占是用梅占的茶叶用红茶工艺加工的茶叶金骏眉是单芽做成的红茶叫金骏眉梅占的话是茶叶的一种品种，可以做成绿茶也可以用红茶工艺做成红茶如果用单芽的梅占做成红茶，就是梅占品种的金骏眉。
梅占春茶一芽二叶干样约合氨基酸36%茶多酚275%儿茶素总量181%咖啡碱44%梅占生长适应性强，产量较高，在不同产地能适应制各种茶类，她不仅适制乌龙茶，还适制红茶和绿茶，制乌龙茶，香味独特，品质较佳。
自第二泡起需逐渐增加冲泡时间，使得前后冲泡茶汤浓度较均匀，但每泡一次须将前一泡的茶汤倒尽，通常可冲泡1015泡梅占红茶属于大叶种，茶叶较厚出茶汤较慢，一般浸茶2030秒，茶汤效果较好回答。
一金金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字二骏因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山。
茶条壮实长大梗肥节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇梅占可加工白茶红茶与绿茶，也需嫩采制红茶亦为白琳工夫的高级原料制成烘青绿茶白毛猴，品质亦佳制成的红。
是铁观音吧，隶属乌龙茶。
