取茶观茶“大乌叶”单丛茶，条索紧卷，叶长粗壮，乌褐色，有光泽煲水洗杯，投茶10克，开水洗茶，98100度沸水提壶高冲，饱满的自然的山野花香味和果香味，高密度缭绕出汤汤色金黄，稠度颇高，但也明亮。
大乌叶单丛茶最早种植在“鸭屎土”茶园里面，长大了以后似刚亩，刚亩的民间名字就是鸭屎脚木，鸭屎香的名字从此得来茶叶香气好，韵味浓，茶名不雅，后被更名为“银花香”鸭屎香茶叶的香气比较复杂，有点像茉莉花香。
西双版纳大树茶100年以上树龄，荒山种植，茶叶苦味少，回甘极快，持久不退，在这里有一处茶山，古树参天，空气中茶香飘扬，环境好100公里内无污染，山中泉水清秀透明，甘甜无比，美不可言。
一起喝茶的茶友，第一个感觉都是，这茶香气很特别，冲鼻而来，印象深刻 仔细来说，这个茶叶条索粗壮，紧实，乌绿润，冲泡后香气浓郁，高扬，汤色青绿带黄，滋味醇厚浓烈，微甘苦，回甘持久，耐冲泡叶底深青绿，叶质。
大乌叶单丛，是凤凰单丛茶品种之一，黄枝香型因叶色较深绿茶农称深绿为“乌”，而且叶幅大，故名大乌叶单丛系凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成有性系，小乔木型，中叶类，中芽种。
