泡发干海带1我们需要准备一盆淘米水，淘米水泡发的效果远远超过清水接下来我们往淘米水中加上适量的开水，把水温调成温热的状态即可冬天气温比较低，我们要想泡发海带更快速的话，就得用温水要注意。
2蒸好以后就可以将其晾在一边，吃的时候用清水浸泡2~3个小时然后洗净切丝就可以用于凉拌或者是炒炖煮都可以一种泡发的方法就是用淘米水泡发将淘米水和干海带放在一起浸泡，2~3个小时就可以洗干净。
2蒸锅加水烧开，把干海带放在蒸锅的笼屉内，盖上锅盖，上汽后，蒸30分钟3到时间后，将海带取出，放入盆内，加入凉水，水量要没过海带，海带上面再压一个盘子，防止海带飘起来，泡发不均，把海带在水中浸泡一夜。
像我们老家，还有将干海带根儿泡发后，然后腌制成咸菜凉菜，或者用来炖土豆片土豆丝吃的所以，个人建议，如果着急吃的话，是可以上锅温水煮的，只要控制好水温，干海带会在很短的时间内泡发的，哪怕是现泡现吃也是。
