南通特色小吃有西亭脆饼，如皋董糖，高粱糯米圆子等1西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点，始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆美味可口的独特风格2如皋董糖是一道美味。
南通特色美食小吃有西亭脆饼麻虾酱麻饼南通脆饼如皋火腿等南通属于江苏省，别称静海崇州崇川紫琅，古称通州南通位于长江三角洲北翼南通是因为长江涨沙冲积而形成的陆地，至今已有5000多年的历史自古以。
七十年代南通点心师又根据隋园食单加以改进，将油酥皮改为稀水油面卷萝卜丝馅煎制，使成品色泽和谐悦目，形如金钱，纹路清晰，皮子酥松，馅心腴美鲜香南通金钱萝卜饼已经载入中国小吃中国大百科全书 芙蓉藿香饺 南通时令。
1天下第一鲜 此菜又称炒文蛤，新鲜的文蛤，其味之鲜有“天下第一鲜”之称历代王侯将相深爱此物，梁元帝宋仁宗都为此留下过墨宝上好的炒文蛤，文蛤衣膜不破，鲜味完全锁在肉中简单翻炒后，便能享受到鲜美。
1石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮外皮严实内里细嫩，滋味鲜美爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃腐乳因是多种微生物发酵后的产物，里面含有多种对人体有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的预防恶性。
南通美食有清蒸刀鱼清炖狼山鸡肆意纹肉蛙式黄鱼提汤羊肉等1清蒸刀鱼南通地处长江下游，江面广阔，刀鱼所喜食的饵料丰富，故产自南通的刀鱼，体大肥美，鳞光闪烁似银，味极鲜美每当春节刚过，刀鱼上市之际。
草炉烧饼是南通有名的特色传统小吃，看到名字不难想到这道美食是用柴草为燃料烤制而成的烧饼，这种和炭火烤制出来的烧饼有很大的区别正宗的草炉烧饼是用小麦秸为燃料烤制而成，小麦秸扬火之后火十分的柔和，烤制的烧饼内。
