1、菠萝烧排骨的做法 1把白砂糖醋料酒盐和番茄酱拌匀成糖醋汁水后冲洗干净，沥干水待用，菠萝切块，用盐水浸泡15分钟3炒锅里烧热油，下排骨香煎，排骨两面煎至金黄后下姜末和蒜蓉，炒出香味4放入调匀的糖。
2、1仔细洗干净，加料酒，盐，生姜，葱，胡椒粉腌制半小时腌制去腥，不需要卯水淀粉挂糊，每一块排骨上都均匀的码上浆2菠萝，彩椒切小块，为起到装盘好看，买菠萝的时候可以让削一半的皮中间挖空，加少许。
3、1食材菠萝1个排骨500克姜适量蒜适量白糖适量淀粉适量2将菠萝切成1厘米左右的小块，用盐水浸泡好3将排骨切成2厘米长的小块，一般在购买时可以让商场切好的，用姜片蒜片料酒腌半个小时4在。
4、1把排骨冷水下锅，然后在加入姜片，葱段和适量的料酒，焯水后备用2在锅中放入少量冰糖和橄榄油，用小火慢慢炒出糖色，一直炒到冰糖完全融化，且变成棕黄色3把之前焯过水的排骨用火慢慢煸炒，直至排骨上色4。
5、做法姜切条，蒜头剁碎排骨放淀粉姜蒜酱油食盐，进行调味把调味料拌均匀，腌制2个小时菠萝切小块，用盐水浸泡10分钟起锅倒入火麻油，爆香排骨排骨炒至七八成熟后加进菠萝一同煮加白糖进行调味再。
6、菠萝烧排骨的做法 1把白砂糖醋料酒盐和番茄酱拌匀成糖醋汁 2排骨斩件，放进煮沸的热水中，烫35分钟，焯水后冲洗干净，沥干水待用，菠萝切块，用盐水浸泡15分钟 3炒锅里烧热油，下排骨香煎，排骨两面煎至。
7、菠萝烧排骨步骤1 菠萝烧排骨的做法大全 把排骨洗净备用菠萝去皮，切成和排骨一样大小的段，用盐水泡下后捞出 步骤2 菠萝烧排骨的做法图解 将排骨放入锅里，大火烧开，撇去浮沫，汆至七成熟后捞出炒锅置火上，放入油。
8、步骤 1 肋排斩小块，加入适量盐白胡椒粉花雕酒抓匀，冷藏腌制约1小时 菠萝青椒改刀切小块2 排骨放入不粘锅内，中小火煎至排骨变色微微有些泛黄的程度不用加油3 加入适量花雕酒等到酒气消散后加入。
9、菠萝炒排骨的做法 准备好材料，葱打结一个，再切点葱花蒜末，34个拍裂开的蒜头，45片姜，12个朝天椒切开 切一片姜和排骨冷水下锅，沸腾后去除浮沫，排骨盛盘，用清水冲洗排骨，沥干水分，放一旁待用 热锅。
10、红烧菠萝排骨的做法 1排骨切大块，烧一小锅水，水开后放入排骨焯水 2焯好后取出洗净备用，炒锅中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香 3再加入排骨，煎至排骨两面金黄 4将红烧肉调料半包，水300克搅拌均匀，倒进煎香的排骨。
11、9然后锅内放少许的油，下番茄酱煸炒 10然后把排骨放入一起小火煨制3分钟 11跟着就可以放入洋葱片 12放入红椒片 13再把菠萝片也放入 14加入少许的盐与糖调调味，然后大火翻炒 15洒上小葱段翻炒均匀即可出。
12、葱20g 姜20g 蒜20g 红烧菠萝排骨的做法步骤 1 食材排骨，洗干净，加料酒，酱油腌制30分钟 2 食材菠萝切小块，过盐水 3 食材葱切段，姜切片，蒜去皮 4 食材冰糖碎 5 热锅，烧热油，放冰糖煮冰。
13、菠萝烧排骨的做法 主料 菠萝 12个 排骨 350g 辅料 油 150ml 盐 适量 鸡蛋 1个 面粉 50g 陈醋 5ml 白糖 1小勺 生抽 1小勺 步骤 1新鲜菠萝1只，去皮切半 2切成碎块 3排骨剁成小块，入沸水锅飞水，撒少许。
14、菠萝切片，红椒切滚刀块备用洋葱也切成滚刀块备用 锅内油温七成热时，放入排骨炸制，小火把排骨炸熟炸透 然后捞出，等待油温升高后，再复炸一遍 然后锅内放少许的油，下番茄酱煸炒 然后把排骨放入一起小火煨制3。
15、菠萝排骨的做法 1排骨用红烧酱油腌制 2油热后，放入姜丝炒香 3放入排骨，翻炒 4加些水，煮开 5放入压力锅中 6排骨煮熟后，加些盐调味 7油热后放入菠萝翻炒一下 8加些番茄酱炒匀 9加入排骨 10炒几。
16、辅料红烧肉调料半包水300g冰糖5g姜2片红甜椒适量 红烧菠萝排骨 1 材料图2 排骨切大块，烧一小锅水，水开后放入排骨焯水3 焯好后取出洗净备用4 炒锅中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香5 再放入排骨6。
17、捞起沥油，置于盘中10植物油入锅中烧热，蒜放入爆香11 放入青椒翻炒，加入调味汁翻炒至微稠12 再放进番茄片菠萝片炒匀13 淋在排骨上即可，趁热食用工艺提示本品有油炸过程，需备猪油约500克。
