1、腌糖蒜的做法 新鲜大蒜剥皮，留最里面的一两层或者剥完也行请点击输入图片描述 洗净后，加水跟一半盐，盐水浸泡一天一夜中途换水一次，目的是杀菌请点击输入图片描述 泡完捞出来晾干，头朝下请点击输入图片描述 用；家常腌蒜简单做法准备材料大蒜6个盐6克白糖6克白醋2汤匙 步骤1准备新鲜的蒜头2新鲜的嫩大蒜，剥去外面的皮，里面留层皮不要剥完，比较干净可以不用洗，如果有点脏了要洗净3加入食盐拌匀腌制12小时；腌蒜的方法主料大蒜 10斤辅料 矿泉水不用加热的 12斤1大蒜买回家以后，先洗手，并擦干，剥大蒜皮，不能清洗，所以剥蒜时讲究卫生吧，放到干净无水分的大密封保鲜盒里注意腌蒜整个过程不能碰水；放在通风的地方晾干锅里加水烧开，然后加入大料煮沸，关火冷却，将大蒜放进去将大蒜放入容器中，密封好，放在阴凉的地方，半个月之后即可取出食用小贴士腌大蒜的容器一定要热水消毒，清洗干净，保证无水无油；鲜大蒜的腌制，有各种口味的不知道您准备腌制哪一种现就糖醋蒜的家庭腌制做一简单介绍配料鲜蒜头5斤，盐200克，白糖1斤，米醋2斤1将鲜大蒜逐一去根，留2厘米的梗剥去外面的皮，只保留12层即可2用盐水浸泡2；1大蒜可以用白糖和米醋腌成口感脆嫩的糖蒜在腌制的时候需要准备新鲜大蒜3000克，白糖1500克，米醋1500克，食用盐500克，带盖的玻璃瓶一个2把准备好的新鲜大蒜去掉，外层的老皮，再把它的根和径全部剪掉，准备适量开水。
2、步骤1新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下2处理好的大蒜，一定要留有两层外皮，我用了40头，大概是6斤左右3把蒜放到盆里，用水泡一下，这样是去除蒜的辣味，大概泡一天的时间，我是早上泡的；腌大蒜 1糖醋蒜糖醋蒜味酸甜且略咸并且有大蒜固有的辣味和香味，质地脆嫩爽口受人喜爱做糖醋蒜要用鲜蒜，选择不伤不烂的大蒜，去梗去根，剥去老皮，放进凉水中浸泡，6小时换一次水，24小时后即可捞出控干。
3、食材 食谱热量252大卡主料 大蒜200克 盐3勺 方法步骤 备好要腌制的大蒜请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把大蒜去掉外皮和根部，再掰成蒜瓣，放盆里，加凉水泡上10分种这样好去皮请点击输入图片描述 请；你好，蒜的两种腌制方法如下一腌咸蒜主料成熟的大蒜调料酱油花椒大料盐做法1将水倒入锅内，加入酱油花椒大料盐熬成浓汁放置凉透2将大蒜装入一容器内玻璃或陶罐均可倒入已凉；食材主料买来的新鲜大蒜若干辅料醋适量，少许冰糖，适量白酒制作步骤1将容器洗净晾干，保证无油无水将买来的蒜一粒粒剥皮，去膜2每瓣蒜都有一个根部，用刀子把蒜瓣的根部给削掉一部分3用牙签由。
4、做法1将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用2将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起 沥干水份放凉备用3将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁4将大蒜与；准备用料大蒜2头白醋适量白砂糖适量1大蒜去掉中间最小的机瓣2剥内去外皮，容装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里3倒入些白糖4倒入白醋，没过大蒜就可以了，封住瓶口5；你好原料鲜蒜10斤，清水10斤，盐7两，醋1两多 做法1泡蒜选取鲜嫩个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡37天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去；生蒜腌制法将选的新蒜头切根剪茎留2厘米，剥去外皮，留34层嫩皮，洗净放入缸中，一层大蒜一层盐，按比例每75公斤盐加入50公斤醋和50公斤水腌后第二天，用手贴缸边往下按蒜头，让缸下边的蒜翻上来；说一下腌制大蒜的具体制作方法需要准备的食材有大蒜2000克，盐20克，白糖500克，白醋700克，香醋300克制作步骤大蒜买回来以后，先把它的外皮给去掉，只留下蒜瓣的部分然后再放在凉开水中把它清洗干净，取出以后放入。
5、腌制咸蒜需要准备香油，盐，大料，白糖，陈醋，生抽，酱油，先把蒜头的根部切除清洗干净，放到冷水里面浸泡12个小时，中间需要换水几次，这样能够把里面的辛辣味给去煮，大蒜泡好后放进一个大的容器里面，水分沥干，用来腌制；一工具材料大蒜白糖醋可密封的坛子或罐子 二操作方法去掉蒜的外皮，冲洗干净，晾干水分2把蒜放进干净无水的坛子里3糖和醋的比例是13，加盐调成汁，倒入坛子里4把坛子密封好，一个月后就。
