还是有区别的小麦只是谷物的一种，全麦面包就是完全以小麦粉为原料做的面包而多谷粒面包就是包含了好多种谷物的面包，除了小麦外，还有燕麦玉米小米黄豆之类的谷物一起添加在里面，还有亚麻籽黑芝麻和提子什么的。
做法步骤 步骤1 糯米粉和玉米粉拌匀，用温水把酵母泡开，加入混合好的糯米粉里，慢慢加，揉成团 步骤2 把豆沙馅搓成这样的小圆球，因为我们做的汤圆是小个的，所以馅也不要太大 步骤3 揉好的面团可以直接包汤圆。
1取1公斤中等质量的玉米粉，1公斤标准粉，取适量的温水和好，揉成软面团，将揉好的面团放在温暖处备用2再用热水将15公斤玉米面烫好，和匀，冷却至微温后，与前面揉好的面团揉合在一起再将余下的15公。
具体有全麦饼干全麦面包燕麦片 玉米花糙米和粗磨的谷类食物等 全谷食品的种类很多，在我国可分为禾谷类，包括稻类籼稻粳稻糥稻麦类小麦大麦燕麦黑麦玉米高粱粟黍荞麦等豆菽。
1，准备好7根玉米去掉头部和玉米毛毛，再把玉米擦成米浆2，擦好的米浆打入两个鸡蛋，加入3克酵母，一勺白糖搅拌混合均匀使白糖和酵母融化3，少量多次的加入面粉，随加随搅拌，搅拌至没有干面粉黏稠的面糊即可盖上。
要在套餐或是各种不同的产品中购买全谷物食品，并了解一份全谷物食品是什么样的McManus说“一份全谷物食品里包括一片全谷物面包半杯煮熟的全谷物或全谷物面食半份八英寸的全谷物薄玉米饼或皮塔饼两份中等的糙米蛋糕一。
如果谷物是经过加工的比如碾碎的压片的挤压的或水煮的，其产品必须含有与原始谷物种子中相当的营养成分常见的全谷物食品品种包括大麦荞麦玉米包括全谷玉米粉和爆玉米花小米燕麦包括燕麦粉大米。
1可以继续使用前一次盛放面团的容器，不用每次洗在用完的容器里继续搅拌下一次的面团，原来遗留在容器里的剩余面团就会像老面一样的发挥作用，让面包更香 21第二天，面团已经发了一倍多了 32在大容器中混合酵母盐。
玉米跟 全麦面包 的话是玉米更适合减肥玉米是粗粮只要是粗纤维，有助于促进肠道蠕动，排除 宿便 而全麦面包虽然是全麦的，热量比较低，现在市面上真正的全麦面包几乎是没有的不过想减肥的话任何东西都不。
