雄奇险秀的云台山，让中外游人流连忘返，神奇的自然山水，又盛产众多的名优特产黄精叶茎似竹，根果如鸡头，它具有滋阴壮阳防止衰老延年益寿等功效它既是营养补药，又可以食用，当地人传说，中国唐代时期的著名药王。
主料 油条 1根 西红柿 1个 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 香油 适量 木耳 适量 步骤 1准备好原材料 油条 木耳 西红柿 鸡蛋 2先将鸡蛋打散加少许食盐 炒散盛出备用 3锅内少许油，加入葱姜炒出香味。
我是郑州人，河南的特产有，新郑大枣，云台山的铁棍山药，信阳毛尖，道口烧鸡，还有我们的黄河鲤鱼，呵呵，说实在话的，我们也没什么特产，内陆城市都差不多，小吃的话有开封灌汤包，羊肉烩面，逍遥镇炖肉胡辣汤，羊肉鲜汤。
云台山区各种地方特产，与秀美的山水同享盛名这里有被列为国家优良羊种的修武黑山羊，个大肉多，体质健壮，肉鲜香细腻，且无膻味其营养价值很高，有较强的益气补肾，祛寒暖胃功能，为老年人和久病弱者的滋补佳品。
，景区内的云台山快餐厅提供汉堡速食套餐等快捷就餐服务景区中的美食一般哦，荤菜一般要50元左右，而传统小吃，例如烩面等，人均10元左右云台山旅游之购物云台山区各种地方特产与秀美的山水同享盛名这里有被列为国家优良羊种。
