四川，简称川或蜀，是中国23个省之一，省会成都四川各地特色美食非常之多，那么大家知道四川各地特色美食有哪些呢下面一起来看看黄龙溪古镇 地址成都市双流县黄龙溪镇1一根面 被好多电视台都报道过，又叫长寿；有如下1担担面 担担面是著名的成都小吃用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味2龙抄手 龙抄手的主要特色是皮薄馅嫩汤鲜抄手皮用的；3鸡丝凉面 千年风味，传统名品，去四川一定要品尝的鸡丝凉面，鸡丝凉面是四川省地方传统小吃，特色是面条松软，鲜香爽口，面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客历史悠久，在四川全省有很大；二是面香味较好石桥挂面除了具备中江挂面特点外，外形是圆的，但中间是空心的以上仅一家言，其实川西坝子好吃的面多！多多！四川面有多种做法，主要有肥肠面，排骨面，酱牛肉面，红烧牛肉面，凉面这几；2担担面，汉族特色面食中国十大面条之一，著名的成都小吃又说自贡小吃，起源于自贡用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味此菜在四川广为流传；钵钵鸡有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色吃奶汤面时配以钵钵鸡，别有风味2担担面 担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃因常由小贩挑担叫卖，由此得名此面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制；兔子面是四川省内江市资中县的著名特色美食，兔儿面以酱油醋熟油辣子花椒粉蒜末儿碧绿的葱花香菜等各种的作料放入碗中，加入滚烫的面汤搅拌作为汤底，捞面，再浇上秘制的兔丁，一番熟练的操作，就成就了一碗；4内江牛肉面内江牛肉面是四川省众多地方特色面食之一，也是著名画家美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一，制作时对烧馅用料调味等诸多方面皆有严格的要求5营山凉面营山凉面是四川省营山县的特色小吃，麻。
2，冒菜 冒菜是一道以肉类豆制品青菜海鲜菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃3，麻辣烫 麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来；宜宾燃面 燃面是四川地区的一种特色面食，最出名的，也就是最为人熟知的，就是宜宾燃面顾名思义，宜宾燃面就是四川省宜宾市的特色美食之所以叫燃面，是因为这种面条多油无水，十分易燃，所以才叫燃面燃面使用的面条是。
四川特色面食鸡丝凉面 鸡丝凉面，面条松软，鲜香爽口，面条煮熟，捞出扇凉，放上手撕的鸡丝，更有筋道，再配上特制调料，简直美味到cry这道面 历史 悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地而且夏天吃这个简；4担担面 是著名的成都小吃用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味此菜在四川广为流传，常作为筵席5肥肠粉 历来是成都众多小吃中最有特色的品种；四川的特色美食有担担面四川抄手钟水饺川北凉粉钵钵鸡三大炮三大炮等1担担面 担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名担担面是将；4宜宾炖鸡面炖鸡面，是以面条鸡肉干香菇青菜为主料的一种传统面食其中四川省宜宾的炖鸡面最有特色，分中式炖鸡面和西式炖鸡面中式炖鸡面的种类很多，较普遍的是香菇炖鸡面和沙参炖鸡面5雅安挞挞面挞挞；鸡豆花是四川地区特色传统名菜，至今已有百余年的历史此菜为四川厨菜的看家菜，成菜颇有特色，为川中清淡醇厚的代表菜之一一道制作极为精细的工艺菜肴，在四川道佛宫观，香积厨有“吃鸡就似鸡”“吃肉就似肉”的烹饪。
四川十大特产 美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食以下是我为大家收集的四川十大特产，仅供参考，欢迎大家阅读1竹叶青茶；四川特色小吃有哪些？1担担面 担担面是著名的成都小吃用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味此菜在四川广为流传，常作为筵席 成都小吃担担面点心；雅安挞挞面历史悠久，传统工艺制作而成的一种四川特色面食小吃，不管是工艺，还是它的味道，都是特别的棒的，配上了四川地方特色的调味料，味道也是多种化的，这也可以算是比较有特色的地方面食了武胜猪肝面 猪肝面是武胜。
