在农村里不仅有许多的野菜可以用来食用,还有许多不为人知的野生植物,是治病的良药。在农村医疗条件不发达的时候,都是这些野生植物在为农民解决小病小痛,这也是大自然赐给我们的礼物。今天我们要讲的这一种野生植物,也是很好的一味中药材,近几年在市面上非常受欢迎,正因如此所以野生自然的越来越少,价格也就越来越高,它就是在农村很常见的牛大力,这几年野生的牛大力一度卖到了80元的高价。
牛大力是属于豆科类的植物,豆荚非常大,我们人工种植的蔬菜是不能与它相比较的,牛大力多见在山林里面。现在虽然有不少的开始人工种植牛大力,因为它的品种实在是很多,不少人吃了亏,所以野生的牛大力就越发的珍贵了。牛大力的药用价值非常丰富,所以近年来越来越受重视,之前也一直是被农民忽视的存在。
牛大力的根部和红薯很像,要比红薯大很多,根系发达,所以这种植物一般都长到了一米以上,是藤蔓植物,会攀附周围的各种树木和灌木,如果是生活在农村里的人对它一定不会陌生。牛大力这个名字虽然听起来比较的粗犷,但也是因为它具有补虚壮阳的功效,在以前的农村经常是把它当做食物来食用,不仅味道很好而且是很滋补的一道菜。
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牛大力的根部晒干以后就是很好的一味中药材,最著名的一个功效就是可以治疗肾虚,还可以治疗风湿骨痛,在农村有风湿的人是非常多的,所以在医疗条件不发达的时候,很多人都是用牛大力来缓解身上的病痛。牛大力对于肺部的疾病也有一定的功效,像支气管炎或者是肺结核,都可以起到辅助治疗的效果,经常吃牛大力做成的食物有润肺养肺的效果。
在农村里随处可见的野草野花,很多虽然不知名但却有不小的药用价值,天然的中药材逐渐受到重视,它们的价值也开始慢慢的被发掘,就像这种牛大力,现在在市面上就很受欢迎,价格也不低。