用料 主料菠菜300克紫菜10克 辅料蒜末5克鸡粉2克盐3克香油2克白芝麻适量 凉拌菠菜的做法 1清水煮沸，放入菠菜，焯水30秒 2菠菜切段，紫菜切丝 3倒入蒜末紫菜，加鸡粉盐香油 4搅拌均匀 5端出，撒上白。
凉拌菠菜的做法一准备食材一斤菠菜100克油炸花生米，干辣椒食用植物油盐糖醋大蒜适量1新鲜菠菜洗净，锅内水烧开，焯水，菠菜新鲜熟透，出锅后菠菜变色即可取出，放入凉水中，冷却后取出攥干用刀切几段备。
1挑选新鲜菠菜，用盐水洗净2菠菜切段3锅里烧水，将菠菜焯水4捞出菠菜，过凉水控干水分5蒜末花椒油香油辣椒油盐鸡精白糖醋调成汁加入6拌匀摆盘。
凉拌菠菜的做法步骤33红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒凉拌菠菜的做法步骤44炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香凉拌菠菜的做法步骤55捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香凉拌菠菜的做法步骤66倒入蒜粒，炒香。
