色泽匀整嫩度高，条索紧实，粗细一致，信阳毛尖的分辨不是那么容易的，要积累经验如果你想要买安全不打农药的茶叶，可以到待客九品的官网上预订，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。
1明前茶春茶最早期的信阳毛尖通常比较短，颜色翠绿显白毫，典型的特征是明前茶有黄片杂质2雨前茶，颜色翠绿白毫少春尾茶，颜色黑无白毫3白露茶，白毫多比明前茶要长不过，虽然毛尖茶叶的行情比较乱。
色泽翠绿为好2嫩度茶的嫩度主要看芽头多少叶质老嫩和条索的光泽度，想要买到品质好的信阳毛尖还是挺考究的有需要的话，建议你可以到待客九品上预订，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。
茶汤新茶汤色新鲜淡绿明亮香气鲜爽持久，滋味鲜浓久长叶底鲜绿清亮陈茶汤色较淡，香气较低欠爽，滋味较淡，叶底不鲜绿而发乌，欠明亮，保管不好的，5分钟后泛黄信阳毛尖选购妙招 观形要看一下信阳。
细看叶底信阳毛尖干茶的芽叶往往难以分清，而泡开之后，芽叶比例就一目了然了还可以在玻璃杯中看清信阳毛尖茶叶的匀整程度，有无茶梗杂质等等好的信阳毛尖叶底应该是嫩绿鲜光，色泽匀亮，芽叶匀齐市场上的信阳。
看形状及色泽，上好的信阳毛尖外形“细圆光直多白毫”，色泽“翠绿油润，白毫显露”“细圆光直”是信阳毛尖有别于其它名茶的外观特点，如黄山毛峰形似雀舌，碧螺春卷曲呈螺，这三种茶都有白毫，但外观差异显著干茶二搓。
