3灌猪肺 灌猪肺新鲜猪肺，吹胀肺，将小粉或荞面及香料调好的糊糊由肺管倒入，轻轻拍打直到灌满为止，煮熟切片或油炸均可4丽江粑粑 丽江粑粑主要原料是精细的麦面火腿化油文火烤熟，色泽金黄，有咸甜二味。
包浆豆腐，目前丽江古城里面最好吃的特色小吃之一，自清代中后期早享有盛名，其选料上等全手工酿制，鲜香美味想想都让人垂涎三尺！冰粉凉宵是丽江的著名小吃，香甜可口冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明。
丽江好吃的1 金凯广场的黑山羊丽江粑粑花马街得红景天，沱江渔府的三文鱼2丽江古城里面集中在七一街，樱花美食广场地段，过去一直很有名的餐馆 3 丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街，以经营小锅。
丽江美食有鸡豆凉粉糯米血肠清蒸雪山鱼1鸡豆凉粉 鸡豆凉粉是丽江古城里的招牌食品鸡豆是丽江特有的一种豆类，产于高海拔地区，且产量极低用鸡豆做成的凉粉就称作鸡豆凉粉鸡豆凉粉有凉吃和热吃两种吃法。
2摩梭烤鱼干泸沽湖烤鱼干是云南丽江泸沽湖畔摩梭人的家传统特色美食是采用泸沽湖里特产的一种叫巴鱼的鱼，经过加工腌渍烤制而成的风味美食，在泸沽湖边一边烧烤配上当地特有的苏里玛酒，一边感受湖光山色的美景和祥和的村落。
