再加入少量猪油步骤4烧一锅清水，放上蒸隔水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老步骤5大概1015分钟，鸡蛋羹就应该差。
鸡蛋表面时候平滑如镜，全这蒸的技巧了烧一锅清水，放上蒸隔水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老6大概1015分钟，鸡。
鸡蛋羹一般水开后用大火蒸10分钟左右即可蒸蛋羹时，最好给碗加个盖，可以使蛋液自上而下受热均匀，可避免表面已呈蜂窝状，而底层还没熟的情况鸡蛋羹一般蒸10分钟左右即可蒸鸡蛋羹要等水开后用大火蒸鸡蛋与盐。
鸡蛋羹怎么蒸水开后蒸10分钟左右就可以了做的时候我们需要准备一个小碗，还有鸡蛋，把鸡蛋打碎到碗里，再把鸡蛋充分打散然后再拿个碗化开盐，在将化开的盐水，倒入打好的鸡蛋液里面，搅拌均匀随后将蛋液用一。
烧一锅冷水，放入蒸隔水一定要开之后，再把鸡蛋液放入蒸隔，随后开文火，盖子一定要留缝，不必盖严密了那样蒸出去的鸡蛋羹绝对不会有蜂窝状眼，口味也不会老大约10－15分钟，蛋羹就应当类似好啦撒上一些葱段。
