1茶叶的嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓干看外形，湿看叶底，就是指嫩度一般好茶叶的嫩度，容易符合该茶类的外形要求如龙井茶之光扁平直，好茶叶的锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。
好茶叶冲出的茶，颜色柔亮，茶水清澈，还需要警惕染色茶那些绿得过于鲜艳的茶叶，可取少量放在手心，用手指蘸点水捏一下茶叶，如果手指上留下了绿色痕迹，就证明这种茶叶染过色如果茶冲出来后，放了半小时发生了分。
，如同其他商品一样，市场上茶叶鱼目混珠，品质参差不齐有的包装精美，华丽无比，却华而不实，价格虚高有的参杂混烤，以次充好更有的用香精色素调配，已经属于销售假冒伪劣产品，茶叶价格有时很难从外观。
1看外观 从外观上来看，一些好的茶叶从表面看色泽亮丽，纹路统一，里面不会掺杂一些除了茶叶之外其他的东西不会有碎叶，发黑的情况出现如果从表面看出这款茶叶发黑，甚至色泽纹路非常不好，就说明这个茶叶不好2。
选择茶叶的方法1从外形上看，不管是毛料散茶还是紧压型的茶，都可以看到茶叶的条索，好的茶叶条形一定是完整的且肥厚，饼形形状正圆茶叶内部结构紧致，茶饼表面没有其他杂质，茶叶油亮有光泽，普洱生茶呈青绿墨。
想要选购一款好茶，除了运气之外，还要具备这些知识看看各种茶叶是否芽叶分明，外形均匀一致，色泽油润，含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质的优次闻闻茶叶的气，也可评定茶叶的品质闻茶叶的香气有干闻湿闻。
茶叶选购主要注意以下几个方面一看干茶大家都知道在买茶时要看干茶，很多人都不知道该怎么看，，我们看干茶的干燥程度和净度，一般好的干茶都非常干燥轻轻一捏便会碎，而且茶叶本身也没有多少茶叶碎渣，比较。
二如何挑选“好茶”呢1根据季节选择 春夏秋冬都有对应适合的茶叶，可以参照“春饮花茶理郁气，夏饮绿茶驱暑湿，秋品乌龙解燥热，冬日红茶暖脾胃”，选择相应的茶叶2根据体质选择 不同的体质适合喝的茶叶也不尽。
不同季节可以选择不同的茶，春天宜喝花茶，夏天宜喝绿茶，秋天宜饮乌龙茶，冬天红茶是最佳，选购茶叶不仅要选择合格的，适合自己口感的，最重要的是要适合自己的消费水平，高端茶，天价茶对于普通人来说有机会尝一下就。
2看纯净度 没有经验的人挑选茶叶时，还可以看茶叶的纯净度，水平好的茶叶，纯净度高基本不含茶末和茶片与木片石灰等杂物，假如发现茶叶中有杂质存在，就说明如此的茶叶水平并不好，不适合购买和饮用简述怎么样选择购买好。
如何挑选茶叶 如何茶颜观色？以乌龙茶为例，当季的乌龙茶，产地海拔1000公尺以上作成轻发酵，茶干颜色较翠绿中低海拔的茶干颜色则较深绿从茶的颜色也可以看出焙火的轻重轻焙火茶，茶干的颜色呈现淡褐色光泽。
怎么选择茶叶，现在茶行业竞争非常之大，茶叶的品质要求也是非常之高的，随着人们的生经济提高，对各种各样食品的质量都有要求，尤其是茶叶，那么，以下分享怎么选择茶叶 怎么选择茶叶1 茶叶选购的基本技巧是什么 1嫩度 嫩度是决定品质。
现如今爱喝茶的人越来越多了，很多老年人都有喝茶的习惯，而且购买茶叶也是越来越方便了茶叶的品种也是非常多的，常见的有红茶绿茶黑茶碧螺春茶竹叶青茶等市场上有很多种茶叶可供挑选，很多人不知道应该如何。
第一步看茶 成熟的制作工艺稳定，制成的饼茶外形均衡统一，薄厚外缘规整紧实自从有了静电除尘的机器，普洱茶卫生当今正规厂家的产品中不会出现其它杂物，而04年以前静电除尘的机器还未大量应用，老茶的杂质靠人工筛选。
挑选茶叶通常采用看闻摸品进行鉴别即看外形色泽，闻香气，摸身骨，开汤品评从茶叶的外形可以判断茶叶的品质，因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶相关，这都反应在茶叶的外形上如好的龙井茶。
茶叶的好坏，主要从色香味形四个方面鉴别，对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易茶叶干燥是否良好 以手轻握茶叶微感刺手，用姆指与食指轻捏会碎。
，好的绿茶，它的茶汤是呈现出嫩绿色的而好的红茶，在看折光度的时候，是可以发现水边上泛着一圈光环的相信通过上面的介绍，大家对于茶叶应该如何选购以及如何判断茶叶的好坏有了一个较深的认识在日后的生活i。
