白茶可以存放时间很久，至少在二十年以上但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好茶，这样才能越陈越香而且白茶有多个种类，白毫银针保质期一两年，白牡丹可以久一些，比如寿眉就很长时间，所以关键是看什么。
白牡丹属于白茶，存放得当，放得越久越好茶的陈化有一个峰值，到达峰值以后转化效果会变慢白牡丹一边来说69年内进入最佳品饮期，之前之后都可以喝，只是相对而言，最佳品饮期在78年的时候。
在文件的第八条规定中表示白茶贮存得当，可长期保存虽然白茶可长期保存，但前提是储存得当那么怎样才叫储存得当呢白茶属于微发酵茶，吸附性性强，在保存的时候，应当避光密封干燥无异味储存不管是长期储存还是。
茶多酚 茶多酚随白茶存放年限而变化，由表2可知，高级白牡丹新茶与陈1年白牡丹陈2年白牡丹陈3年白牡丹陈4年白牡丹茶的茶多酚含量差别较小，方差分析结果表明差异不显著陈20年老白茶茶多酚含量明显减少，与高级白。
