1、如果你不介意口感，是可以的茶叶加工是经过杀青，可以去除茶叶里的苦涩口感是揉捻，破坏茶叶的细胞壁，使其分子重组，使茶汤碧绿，增加茶叶的耐冲泡性炒干提香，增加茶汤的香气，起到提神醒脑的功效；新采的茶叶生茶可以直接泡水喝新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用茶菁颜色与香气茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色通常新制茶饼味；新鲜茶叶可以泡茶喝时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶相对来说，这种茶喝起来确实味道更好不过，从中医理论讲，刚加工的茶叶存有火气，这种火气需存贮一段时间才会消失，饮用过多时新茶可使人上火。
2、从喝茶的讲究上来说是要洗一次的，但如果没有很多讲究，也是可以泡了就能喝的 一般冲泡茶叶第一杯不适宜喝，因为是洗一洗茶叶，让它出出味第一次冲泡的茶水是应该倒掉的，洗洗茶叶，将茶叶放入茶壶，然后注入。
3、没有经过加工鲜茶叶是可以直接冲泡喝的，原汁原味“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，我们的老祖宗最早采茶是用来嚼，然后佐以其它食材用来治病，进一步发展到泡着喝；生茶鲜叶直接泡来喝是可以喝的，泡出来的茶不会很香，一定要是那种炒过的茶叶，味道才会特别的香浓鲜叶泡水喝的味道跟普通叶子泡水喝一样的，没有茶味，也没有颜色，鲜叶只有经过杀青揉捻加工以后才能喝出茶；新鲜茶叶最好不要喝刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类醇类醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适腹泻腹胀等不良反应，新茶中的咖啡因活性生物碱以及多种；茶叶最古老的故事神农尝百草，即神农氏误服毒草，日遇茶叶，嚼之即解，神农所嚼食也是新鲜的茶叶，没有经过炒过的而在茶区新鲜茶叶的茶汁是可以用来给伤口消毒的这些都是茶农们多年积累的经验而白茶最近被。
4、后来引申为所有用植物花叶种子根泡制的草本茶，如“菊花茶”等用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”；茶叶如果直接采摘下来，直接就泡也可以，就是口感很差，你可以试一试，必须经过加工绿茶也得经过萎凋之后再炒；茶鲜叶只有经过加工之后，才会成为茶叶，才可以用来冲泡品饮没经过处理的茶鲜叶，其茶香是不可能被充分地浸泡出来的只有通过不同的加工方式，才能使芳香物质发生转化而产生最早利用茶叶的方法并不是冲泡，而是直接吃相。
5、生茶可以泡啊 生茶的口感很棒的向您推荐勐库戎氏的生茶，来自云南大叶种的故乡。
6、生茶鲜叶喝是可以喝的 一定得洗干净 没有丝丝茶味的 鲜叶泡水喝的味道跟普通叶子泡水喝一样的效果，没有茶味，没有颜色的，鲜叶只有经过杀青揉捻加工以后才能喝出茶味的噢；生茶鲜叶喝是可以喝的，一定得洗干净，没有丝丝茶味的鲜叶泡水喝的味道跟普通叶子泡水喝一样的效果，没有茶味，没有颜色的，鲜叶只有经过杀青揉捻加工以后才能喝出茶味的从茶树上采摘下来的新梢芽叶从；新鲜茶叶的确可以就泡着喝，味道也不错炒过的茶叶不易变质，而且体积小，轻，便于存放和携带；新采摘的龙井茶晾干了，还不能直接泡水喝龙井茶采制技术相当考究俗语道“西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的”一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘摊放杀青回潮辉锅分筛挺长头归堆收灰等工序；可以的茶叶一直是我国的传统种植物，随着茶叶的普及以后，喝茶渐渐成为大众生活习惯中的一种了，有不少人对新鲜茶叶有了兴趣，但随着吃茶的兴起，很多人都对新鲜茶叶能吃吗这个话题比较好奇，接下来就为大家详细介绍下新鲜。
