蛋挞是现在甜品店的热卖甜品，下午茶经常一杯奶茶两个蛋挞，如果你在减肥期间，或者怕发胖，建议大家还是别这么吃了，不然一个月我保你胖十斤，有点扯远了，因为今天小萌要教大家蛋挞的做法，做蛋挞有几个比较麻烦的。
芒果蛋挞的做法 牛奶，鸡蛋，糖放一个大两桶里，搅拌 放淡奶油，用手动打蛋器搅拌 把混合液体过滤因为会有蛋清没有完全打散先把芒果丁放到每一个蛋挞皮里三到四粒，然后把蛋挞液放蛋挞皮里，9分满烤箱210度预热。
蛋挞虽然说很美味，不建议大家多吃，因为会有发胖的风险，下面我们来了解一下蛋挞的种类有很多不同的种类，有着不同的特色，用砂糖及鸡蛋为蛋浆做成的蛋挞是最为普遍的，除了传统的做法以外，在蛋浆内混入其他材料的。
3把弄好的蛋挞摆到烤盘里面，烤箱预热，180度，然后送进烤箱，烤15分钟就好了你说的这写蛋挞做法都是一样的只不过是在塔水里加了其他原料，比如芒果蛋挞就是加了芒果，紫薯蛋挞就是加了紫薯 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐我国。
小提示1可依据口感决策是不是放炼奶，放了炼奶以后，蛋塔水的甜味会更浓醇2一般一包蛋挞皮是30个的，剩下的蛋挞皮一定要冷藏储存3芒果蛋挞的制作流程与原汁原味蛋黄酥一致，便是在放进电烤箱前将切完的新鲜。
