蓬松暄软香甜可口的发糕就做好了，是不是很简单，也可以根据自己的喜好，做大米发糕玉米面发糕红糖发糕等，都是非常的好吃，发糕的做法很简单，自己在家做，无添加，美味又好吃，喜欢吃发糕的都自己动手做做吧。
尽量的用翻拌铲以z字型的手法来进行混合搅打，等到整个灭弧内搅打至无明显颗粒状即可找一个相对温暖的地方，将调制好的红糖发糕面糊进行发面处理，发面发到整个面湖的两倍大即可发酵蒸制，可使用烤箱或蒸锅等红糖发糕。
1食材高筋面粉250克，玉米面80克，牛奶350克，白糖30克，酵母3克，大枣2个2步骤方法白面玉米面混合3放入白糖和酵母，倒入牛奶4和成较软的面团5模具抹油放入面团，沾水抹平6做面包剩的面皮。
电烤箱烤发糕 酵头面粉 50克水50克天热酵母50克水粉比例100%主面团面粉200克水85克鸡蛋一个黄油30克蜂蜜30克 1取50克水粉比例100%的天然酵种，加入50克的中粉和50克水，均匀搅拌后发酵至完全。
1主料酵母3g白糖10g中筋面粉80g 2辅料高筋面粉150g酵母3g牛奶50g糖10g南瓜泥80g红豆沙适量蜂蜜液5g温水适量3酵头面团中筋面粉80克，酵母3克，糖10克用温水和成团盖上盖发酵过夜。
1酵头面团中筋面粉80克，酵母3克，糖10克用温水和成团盖上盖发酵过夜次日备用，南瓜切皮去籽洗净盖上保鲜膜放微波炉加热蒸熟，然后用勺子碾成泥备用，高筋面粉，玉米油，糖，酵母，牛奶称重备齐2除酵头面。
放进蒸锅，大火至水开后，转中火，共25分钟，关火后，再焖5分钟 7出炉后放凉如果表面湿润有倒汗水的话可以把发糕倒扣在烤网上，如果感觉干爽就不用倒扣，放凉后再脱模 8发糕放凉后，脱模，切块即可。
