剥处莲子去皮去心，煲汤。
莲蓬是属于寒性的一种食物了，孕妇本身是不适合去大量服用的了，容易导致我们的健康受到影响了，孕妇还是可以适量服用莲蓬的了，能够帮助孕妇起到安神助眠的作用，对于胎儿健康也是有好处的，可以起到很不错的安胎作用。
煲汤 鲜莲蓬是一种口感与味道都非常清爽的食材，在夏天里我们都可以在菜市场买到这种食材莲蓬在去掉莲子和莲心以后，余下的部分叫莲房，它也是一种药食两用的食材，人们在煲鸭汤或者鸡汤时，可以把联防直接放进去一起煲汤喝。
可以，不相克，下面是相克的 相克 莲子+猪肚易中毒 相克 玉米+海螺身体不适 玉米+田螺一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒 相克 胡萝卜+山药胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏胡萝卜+。
莲子可以做养生的茶饮 莲子自古以来就是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品，它的吃法是比较多的可以用来配菜做更炖汤做糕点，等还可以跟其他的药食搭配形成茶饮方便快捷强身健体将莲子桂圆红枣蜂蜜搭配在一起，有着养心安神。
莲房的功效消瘀，止血，去湿，崩漏，产后瘀阻，恶露不尽莲子的功效治血崩，月经过多，胎漏下血，瘀血腹痛，产后胎衣不下，血痢，血淋，痔疮脱肛，皮肤湿疮新鲜莲房可以煲汤。
如表皮呈淡绿黄色，莲子较嫩表皮呈深绿色，则表明莲子已开始变老若是较深的绿黄色，说明莲子已经老了，若不去除莲心，入口会有苦味6需要提醒的是，脾胃虚寒消化不良的人不适合多吃新鲜莲蓬。
